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2020-04-06

【理財周刊記者顏瓊真報導】台灣烘焙市場百花齊放,年市場產值超過600億元,統一集團旗下烘焙品牌「Semeur聖娜」攜手文世成師傅,共同研發全新食感與外型的四大天王,「厚菠蘿」、「燒紅豆」、「卡士達」、「重奶酥」不僅餡料加好加滿,時尚菱格紋、幸運草、可愛熊掌與雙色球體外型,大幅提昇食慾感。
      Semeur聖娜以「品味新好感麵包生活」的品牌核心,強調手作麵包並考究烘焙技術,每天提供顧客上數十種的商品選擇,在大台北及基隆、桃園地區共計有15家門市,主要位於交通轉運、購物商場、醫院等商圈。
      觀察消費者經常會在上下班途中帶回麵包當作早餐,也思考如何讓現烤風味能進一步延伸到早餐餐桌,這次特別邀請榮獲2008年世界麵包大賽(樂斯福盃)銀牌,目前擔任統一集團烘焙技術總監的文世成師傅,共同推出的四大天王麵包。
      均以中種低溫發酵技術,精準掌控時間等待保濕度與柔軟度更高的麵糰,加上統一集團烘焙油脂專家的統清公司原料,不僅麵糰更易成形,「厚菠蘿」、「燒紅豆」、「卡士達」、「重奶酥」當天出爐或隔天當作早餐都一樣好吃,在疫情時期,更適合為全家人準備與隨時享用。
      新品上市期間,來店消費滿150 元,只要加入聖娜LINE好友,就可立即用手機參加四大天王的票選以及抽抽樂活動,最大獎可獲得任天堂Switch一台、購物金與商品優惠等大獎,雖然正值防疫期間,透過新的數位活動方式,讓消費者可以既安心又有趣的參與,預期將可帶動業績10%以上的成長。

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