【理財周刊記者顏瓊真報導】元宵節於2月15日即將到來，新東陽自2月8日至15日於全台指定門市舉辦傳統技藝「手工拖拉元宵」活動，現場除了有專業師傅實演外，還有販售現炸元宵，提供消費者不一樣的元宵吃法。
新東陽堅持傳承手工元宵的古法技藝，已經舉辦拖拉元宵活動長達30多年，手工元宵以新鮮糯米經浸泡、研磨與脫水成粉等多道工序後，搭配獨家特製內餡，透過專業師傅的拖拉技巧與力道，均勻裹上層層糯米粉，細緻的工法讓元宵在烹煮過程即能散發糯米自然香氣，是一般冷凍元宵無法比擬的。
口味上除經典的芝麻、花生外，還有大眾喜愛的棗泥、豆沙、桂花口味，外皮也有分傳統糯米與健康紫米兩種，讓大家選擇更多元！
為保證元宵的口感和新鮮，門市皆採當日現搖現賣，且多數門市更以現炸即售的方式，外酥內軟的口感讓人一吃難忘，民眾可以第一時間品嚐絕佳好滋味。
另外為增添元宵節氣氛，門市也有販售兩款虎年限定提燈，歡迎有興趣的民眾可以至官網洽詢活動門市，千萬不要錯過品嚐古法手作美食的好機會，大家一同歡度元宵慶團圓。
圖片出處:新東陽
