【理財周刊記者顏瓊真報導】疫情解封後，台北市不少餐廳已見滿滿的用餐人潮，而不畏疫情轉，將餐廳改為半自助型態供餐型式的台北士林萬麗酒店士林廚房自助餐廳，在七、八月推出「食在中西」的中西雙廚大比拚，並祭出價值高達25萬元的住宿券獎品來抽獎。
台北士林萬麗酒店餐飲部新任總監鄭佳睿(圖中)表示，今年度受到新冠肺炎疫情衝擊台灣觀光市場，各飯店為求逆轉，紛紛調整餐廳的經營模式，而「士林廚房」自助餐廳也調整為「半自助餐(Semi-buffet)」餐型外，在一般的自助餐檯的餐食之外，還可另點一道主餐。
此次為了吸客，特別舉辦「食在中西」的主題活動，首次由士林廚房主廚黃仁人(圖右)攜手萬麗軒中餐廳粵籍主廚李豪盛(圖左)，雙廚搬出壓箱寶中西合璧主餐菜色，不僅吃得到和牛、波士頓龍蝦、馬糞海膽等高檔食材，李主廚更把經典粵式傳統名菜加以變化，將萬麗軒中餐廳人氣餐點融入西式風味，推出紅酒東坡肉及大漠風沙吊燒雞等中式主餐選擇，同時可再享中西精緻開胃小點、在地小農鮮蔬沙拉吧、中西風味熱食、日式料理、冷料美食、精選手作麵包甜點等多樣美饌無限享用。
活動期間更加碼推出「好禮周周抽」抽獎活動，凡於活動期間至士林廚房餐廳用餐消費，即贈活動抽獎券一張，只要投下心目中的廚藝大師，即有機會獲得總價值超過二十五萬元的獎項，包括「台北士林萬麗酒店士林官邸套房」及「台北士林萬麗酒店山景尊貴客房」以及特別獎如「新竹豐邑喜來登大飯店豪華客房住宿」、「台中萬楓酒店豪華客房住宿」等住宿券。
