【理財周刊記者顏瓊真報導】一年一度的母親節即將到來，今年就讓媽媽省點心，犒賞媽媽整年度當「家政婦」的辛勞，就用美食犒賞媽咪吧！各大飯店及餐飲業者摩拳擦掌，讓整個5月都是孝親月，紛紛端出好料來搶母親節家庭聚餐商機。
台北寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳於母親節當週週末5月8日至5月9日午晚餐時段，推出「馨愛紀念」母親節饗宴套餐，獻上主廚精心設計兩款主菜「爐烤美國精選菲力牛排(5oz.)、海蝦、黑松露紅酒醬汁、馬鈴薯蓉、田園鮮蔬」及「香煎石斑魚柳、海蝦,、鮮蟹醬汁、馬鈴薯蓉、田園鮮蔬」，以精緻料理與巧思，詮釋對母親無私奉獻的感謝之意。
另珍愛媽咪無時無刻，凡於5月1日至5月9日，至La Farfalla義式餐廳點用任一主餐，即有機會獲得festaria TOKYO提供之珠寶，其中最大獎價值8,800元的黃K金鑽石項鍊！並且只要於用餐時拍照打卡，公開分享於個人社群網頁，即可獲得一杯「星耀媽咪」限定特調飲品！
台北寒舍艾美酒店傾心呈獻一系列母親節餐飲與住房活動，款待偉大的媽媽們。5月1日、2日、8日及9日各餐廳華麗展演舌尖美味，「探索廚房」隆重獻上日本A5和牛宴，包含炭烤和牛、和牛壽喜燒、炙燒和牛握壽司及和牛披薩...等無限供應。
台北喜來登大飯店甫於去年自助餐檯全面更新、菜色升級登場的Buffet之王「十二廚」，推出寵愛媽咪味蕾暢遊中西美饌，上百種餐點徜徉東西美饌食尚偽出國，集結寒舍集團旗下知名餐廳盛宴美食：請客樓「砂鍋一品雞」「醋溜脆雲耳」、La Farfalla「義式漁夫鍋」、SUKHOTHAI爽鮮開胃的「酸辣拌海鮮」、「炭烤豬頸肉」、桃山「經典花壽司」、現切「美國爐烤肋眼牛排」、頂級海鮮和食炙燒、現點現做「美國牛小排壽喜燒」、雲彰牧場台灣牛「手沖牛肉湯」等輪番上陣，帶領媽咪盡情享受各國美食。
台北美福大飯店最寵母親，自即日起推出多款尊寵媽咪的餐飲及住房活動，氣派宴會廳於5月9日母親節中午舉辦「寵愛媽咪五星盛宴」，以樂團表演搭配廚藝團隊的精心美饌，力邀各品牌集結主題市集，準備手作贈花及抽獎活動。
台北君悅5月9日當天首度開放70坪總統套房，推出88,800元「懷舊奢華食尚之旅」，為媽媽安排一趟巨星假期，入住總統套房一晚(含2客早餐)，隔日於房內享用宴會名廚特製古早味十人宴席。
亦可選擇「懷舊宴會假期」，於館內七間限量加開之宴會廳包廂用餐，訂席即贈君悅豪華客房一晚(含2客早餐)，台北君悅總經理陳隆慶表示，台北君悅館內七間餐廳5月8日、9日母親節週末推出特別菜單，包括凱菲屋、彩日本料理自助餐廳今年以「一輪用餐、菜色加值」特色吸客。
六福旅遊集團搶攻母親節商機，旗下台北六福萬怡酒店、一禮烘焙、一禮莊園推出寵愛媽咪新品及活動，首先帶著媽媽一起來台北六福萬怡酒店吃母親節大餐，於5/1~5/2及5/8~5/9午晚餐時段，無論是敘日全日餐廳享用帝王蟹腳、蒜香龍蝦、Prime等級肋眼牛排等頂級料理吃到飽，提前預約可再參加價值萬元以上住宿券抽獎活動。
若不想外出，也能在家享用五星飯店大餐，粵亮廣式料理推出母親節外帶四人餐，包含乾燒碧綠活波龍、香檳汁豚腩襯芝麻海鮮卷、香檳汁豚腩襯芝麻海鮮卷、紅燒鮑魚一品參等6道美味料理。
香格里拉台北遠東國際大飯店推出多樣食宿孝親方案搶母親節商機。館內各餐廳於5月8日至9日獻上美饌，預訂節慶餐點可獲得RMK美顏組，還有機會抽中資生堂Qi Spa體驗券及餐券！
宴會廳也於5月9日母親節當天推「馨情獻禮感恩午宴」，邊用餐邊欣賞經典歌曲現場演出，再送媽媽精緻花禮。飯店亦將景觀客房打造成包廂，闔家安心享用中式佳餚度佳節。
台北國泰萬怡酒店MJ Kitchen將於五月份推出全新義大利主題料理菜色，及提前釋出五月孝親月超狂優惠「爸媽用餐，我們買單」活動，凡於5/1至5/31，預訂四人同行於平日(周一至周五)午、晚餐期用餐，每兩名成人可享至多兩位65歲(含)以上年長者用餐免費(用餐本人須出示身分證、健保卡、駕照或相關有效證明之證件，服務費另計)！
國泰飯店觀光事業旗下MADISON TAIPEI HOTEL慕軒飯店與HOTEL COZZI和逸飯店規畫了專屬餐飲優惠活動，獻上豐盛半自助式歐陸料理或經典粵式美饌，以美食歡度溫馨五月天！
慕軒飯店館內GUSTOSO義大利餐廳將於4月30日至5月9日雙週五六日晚間時段，推出「Love Mom海陸晚間盛宴」，可品嘗鮮嫩多汁「爐烤台灣小春雞」、散發濃郁香氣「Prime級紐約客牛排」、或肉質細緻鮮美「香煎比目魚及帆立貝」等精緻主菜五選一，搭配異國百匯自助吧吃到飽，輕鬆自取新鮮生菜水果、各式經典冷盤熱食、主廚湯品與手工甜點。另外只要預付訂金，每人再送「焗烤龍蝦半隻」，絕對讓媽媽吃得心滿意足！
和逸飯店‧台北民生館、忠孝館2樓THE Lounge針對女性顧客，凡於4月30日至5月9日雙週末午茶時段點選飲品，送輕食甜點乙份(義式奶酪/烤布蕾/水果優格沙拉/蛋糕)。
COZZI Blu和逸飯店．桃園館為寵愛媽咪將於5月9日當天加開宴會廳特推十道經典澎派粵菜桌席，其中「一品八寶佛跳牆」選用富含膠質之食材及高湯熬煮八個小時，讓所有食材的風味融合成一體，展現出佛跳牆最佳的風味。
和逸飯店．高雄中山館30樓的Cozzi THE Roof高空美景餐廳，將於5月8日、9日週末兩天推出母親節精選精選菜單，任選「Prime等級肋眼牛排」、「法式鴨胸佐明蝦」等多款海陸主餐，搭配母親節特別版輕食自助吧餐檯料理包含精緻冷盤、多國風味熱食、中西式湯品、甜點、冰淇淋、飲品等數十種料理吃到飽。
廣受親子客青睞的和逸飯店．台南西門館，館內Cozzi KITCHÉN餐廳則於5月9日祭出「全糖媽咪饗甜點」活動，凡當日午茶時段帶媽咪用餐消費，免費招待香蕉布朗尼冰淇淋乙份。
台北松山意舍酒店的Que原木燒烤餐廳即日起，改變假日餐飲服務方式，提供「假日全自助式buffet，每週六日、國定假日之晚餐時段，都可以盡享吃吧餐廳的豐富buffet美食，和牛、新鮮海鮮吃到飽。
同時於母親節也提供主餐升級版的自助式buffet、私廚包廂用餐+888元即可入住台北松山意舍酒店等母親節專案，
今年母親節，台北松山意舍酒店Que原木燒烤餐廳把最受歡迎的餐飲服務獻給最愛媽媽的你，5月8日至5月9日週末的早午餐與晚餐時段，提供全自助式buffet。
全新升級版自助餐，母親節期間，爐烤現切檯可以享用澳洲和牛、美國肋眼牛排、紐西蘭羊排、雲林豬里肌、現烤新鮮海蝦等多樣肉品主菜吃到飽，以及每成人半隻波士頓活龍蝦，同時還有十分特別的巴西式森巴皇后牛排現削桌邊服務秀，讓用餐氣氛更加歡樂熱鬧。
此外，從即日起至5月31日, 在時尚的台北松山意舍酒店享用「寵愛媽媽私廚料理四人分享餐」,可 獨攬101美景，另餐後可讓媽媽享受台北輕旅行，另可加價購入住101或河景雙人中房一晚。
食髦中菜第一品牌「飯BAR Station微風信義店」以澎湃又實在的用料，及精緻的擺盤，讓中菜搖身一變，也帶有時尚感，今年也為母親節特別設計三款多人套餐，分別以4人、6人和10人為主，菜色內容則獻上最受歡迎的經典料理，價格更是直接下殺85折，限期兩天，分別在5月8日至5月9日午餐和晚餐時間只限各40組供應，凡用餐的消費者皆贈送手寫母親節賀卡與康乃馨一組。
迎接母親節，吃大餐連火鍋都要很特別！日式鍋物專賣店「黑毛屋本家」與「黑毛屋」，分別以季節限定的「蔥鮪鍋」與「鹽麴鍋」兩款日本特色鍋物，搭配六款豪華海陸食材，自即日起至5月9日推出母親節限定大餐，在飛不出國的當下，用舌尖帶媽媽重遊日本的美好。
觀察國人愛嚐鮮的偏好，「黑毛屋本家」與「黑毛屋」於每季推出日本獨有的鄉土鍋物，像是櫻花飛鳥鍋、石狩鍋等，凡一推出常常成為網路上的話題鍋物。為迎戰母親節，將特色鍋物與豪華海陸結合搶攻母親節商機，目前餐廳平均訂位已達8成，期望帶動業績成長2成。
