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2021-04-29

【理財周刊記者顏瓊真報導】一年一度的母親節即將到來,今年就讓媽媽省點心,犒賞媽媽整年度當「家政婦」的辛勞,就用美食犒賞媽咪吧!各大飯店及餐飲業者摩拳擦掌,讓整個5月都是孝親月,紛紛端出好料來搶母親節家庭聚餐商機。

台北寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳於母親節當週週末5月8日至5月9日午晚餐時段,推出「馨愛紀念」母親節饗宴套餐,獻上主廚精心設計兩款主菜「爐烤美國精選菲力牛排(5oz.)、海蝦、黑松露紅酒醬汁、馬鈴薯蓉、田園鮮蔬」及「香煎石斑魚柳、海蝦,、鮮蟹醬汁、馬鈴薯蓉、田園鮮蔬」,以精緻料理與巧思,詮釋對母親無私奉獻的感謝之意。

另珍愛媽咪無時無刻,凡於5月1日至5月9日,至La Farfalla義式餐廳點用任一主餐,即有機會獲得festaria TOKYO提供之珠寶,其中最大獎價值8,800元的黃K金鑽石項鍊!並且只要於用餐時拍照打卡,公開分享於個人社群網頁,即可獲得一杯「星耀媽咪」限定特調飲品!

台北寒舍艾美酒店傾心呈獻一系列母親節餐飲與住房活動,款待偉大的媽媽們。5月1日、2日、8日及9日各餐廳華麗展演舌尖美味,「探索廚房」隆重獻上日本A5和牛宴,包含炭烤和牛、和牛壽喜燒、炙燒和牛握壽司及和牛披薩...等無限供應。

台北喜來登大飯店甫於去年自助餐檯全面更新、菜色升級登場的Buffet之王「十二廚」,推出寵愛媽咪味蕾暢遊中西美饌,上百種餐點徜徉東西美饌食尚偽出國,集結寒舍集團旗下知名餐廳盛宴美食:請客樓「砂鍋一品雞」「醋溜脆雲耳」、La Farfalla「義式漁夫鍋」、SUKHOTHAI爽鮮開胃的「酸辣拌海鮮」、「炭烤豬頸肉」、桃山「經典花壽司」、現切「美國爐烤肋眼牛排」、頂級海鮮和食炙燒、現點現做「美國牛小排壽喜燒」、雲彰牧場台灣牛「手沖牛肉湯」等輪番上陣,帶領媽咪盡情享受各國美食。

台北美福大飯店最寵母親,自即日起推出多款尊寵媽咪的餐飲及住房活動,氣派宴會廳於5月9日母親節中午舉辦「寵愛媽咪五星盛宴」,以樂團表演搭配廚藝團隊的精心美饌,力邀各品牌集結主題市集,準備手作贈花及抽獎活動。

台北君悅5月9日當天首度開放70坪總統套房,推出88,800元「懷舊奢華食尚之旅」,為媽媽安排一趟巨星假期,入住總統套房一晚(含2客早餐),隔日於房內享用宴會名廚特製古早味十人宴席。

亦可選擇「懷舊宴會假期」,於館內七間限量加開之宴會廳包廂用餐,訂席即贈君悅豪華客房一晚(含2客早餐),台北君悅總經理陳隆慶表示,台北君悅館內七間餐廳5月8日、9日母親節週末推出特別菜單,包括凱菲屋、彩日本料理自助餐廳今年以「一輪用餐、菜色加值」特色吸客。

六福旅遊集團搶攻母親節商機,旗下台北六福萬怡酒店、一禮烘焙、一禮莊園推出寵愛媽咪新品及活動,首先帶著媽媽一起來台北六福萬怡酒店吃母親節大餐,於5/1~5/2及5/8~5/9午晚餐時段,無論是敘日全日餐廳享用帝王蟹腳、蒜香龍蝦、Prime等級肋眼牛排等頂級料理吃到飽,提前預約可再參加價值萬元以上住宿券抽獎活動。

若不想外出,也能在家享用五星飯店大餐,粵亮廣式料理推出母親節外帶四人餐,包含乾燒碧綠活波龍、香檳汁豚腩襯芝麻海鮮卷、香檳汁豚腩襯芝麻海鮮卷、紅燒鮑魚一品參等6道美味料理。

香格里拉台北遠東國際大飯店推出多樣食宿孝親方案搶母親節商機。館內各餐廳於5月8日至9日獻上美饌,預訂節慶餐點可獲得RMK美顏組,還有機會抽中資生堂Qi Spa體驗券及餐券!

宴會廳也於5月9日母親節當天推「馨情獻禮感恩午宴」,邊用餐邊欣賞經典歌曲現場演出,再送媽媽精緻花禮。飯店亦將景觀客房打造成包廂,闔家安心享用中式佳餚度佳節。

台北國泰萬怡酒店MJ Kitchen將於五月份推出全新義大利主題料理菜色,及提前釋出五月孝親月超狂優惠「爸媽用餐,我們買單」活動,凡於5/1至5/31,預訂四人同行於平日(周一至周五)午、晚餐期用餐,每兩名成人可享至多兩位65歲(含)以上年長者用餐免費(用餐本人須出示身分證、健保卡、駕照或相關有效證明之證件,服務費另計)!

國泰飯店觀光事業旗下MADISON TAIPEI HOTEL慕軒飯店與HOTEL COZZI和逸飯店規畫了專屬餐飲優惠活動,獻上豐盛半自助式歐陸料理或經典粵式美饌,以美食歡度溫馨五月天!

慕軒飯店館內GUSTOSO義大利餐廳將於4月30日至5月9日雙週五六日晚間時段,推出「Love Mom海陸晚間盛宴」,可品嘗鮮嫩多汁「爐烤台灣小春雞」、散發濃郁香氣「Prime級紐約客牛排」、或肉質細緻鮮美「香煎比目魚及帆立貝」等精緻主菜五選一,搭配異國百匯自助吧吃到飽,輕鬆自取新鮮生菜水果、各式經典冷盤熱食、主廚湯品與手工甜點。另外只要預付訂金,每人再送「焗烤龍蝦半隻」,絕對讓媽媽吃得心滿意足!

和逸飯店‧台北民生館、忠孝館2樓THE Lounge針對女性顧客,凡於4月30日至5月9日雙週末午茶時段點選飲品,送輕食甜點乙份(義式奶酪/烤布蕾/水果優格沙拉/蛋糕)。

COZZI Blu和逸飯店.桃園館為寵愛媽咪將於5月9日當天加開宴會廳特推十道經典澎派粵菜桌席,其中「一品八寶佛跳牆」選用富含膠質之食材及高湯熬煮八個小時,讓所有食材的風味融合成一體,展現出佛跳牆最佳的風味。

和逸飯店.高雄中山館30樓的Cozzi THE Roof高空美景餐廳,將於5月8日、9日週末兩天推出母親節精選精選菜單,任選「Prime等級肋眼牛排」、「法式鴨胸佐明蝦」等多款海陸主餐,搭配母親節特別版輕食自助吧餐檯料理包含精緻冷盤、多國風味熱食、中西式湯品、甜點、冰淇淋、飲品等數十種料理吃到飽。

廣受親子客青睞的和逸飯店.台南西門館,館內Cozzi KITCHÉN餐廳則於5月9日祭出「全糖媽咪饗甜點」活動,凡當日午茶時段帶媽咪用餐消費,免費招待香蕉布朗尼冰淇淋乙份。

台北松山意舍酒店的Que原木燒烤餐廳即日起,改變假日餐飲服務方式,提供「假日全自助式buffet,每週六日、國定假日之晚餐時段,都可以盡享吃吧餐廳的豐富buffet美食,和牛、新鮮海鮮吃到飽。

同時於母親節也提供主餐升級版的自助式buffet、私廚包廂用餐+888元即可入住台北松山意舍酒店等母親節專案,

今年母親節,台北松山意舍酒店Que原木燒烤餐廳把最受歡迎的餐飲服務獻給最愛媽媽的你,5月8日至5月9日週末的早午餐與晚餐時段,提供全自助式buffet。

全新升級版自助餐,母親節期間,爐烤現切檯可以享用澳洲和牛、美國肋眼牛排、紐西蘭羊排、雲林豬里肌、現烤新鮮海蝦等多樣肉品主菜吃到飽,以及每成人半隻波士頓活龍蝦,同時還有十分特別的巴西式森巴皇后牛排現削桌邊服務秀,讓用餐氣氛更加歡樂熱鬧。

此外,從即日起至5月31日, 在時尚的台北松山意舍酒店享用「寵愛媽媽私廚料理四人分享餐」,可 獨攬101美景,另餐後可讓媽媽享受台北輕旅行,另可加價購入住101或河景雙人中房一晚。

食髦中菜第一品牌「飯BAR Station微風信義店」以澎湃又實在的用料,及精緻的擺盤,讓中菜搖身一變,也帶有時尚感,今年也為母親節特別設計三款多人套餐,分別以4人、6人和10人為主,菜色內容則獻上最受歡迎的經典料理,價格更是直接下殺85折,限期兩天,分別在5月8日至5月9日午餐和晚餐時間只限各40組供應,凡用餐的消費者皆贈送手寫母親節賀卡與康乃馨一組。

迎接母親節,吃大餐連火鍋都要很特別!日式鍋物專賣店「黑毛屋本家」與「黑毛屋」,分別以季節限定的「蔥鮪鍋」與「鹽麴鍋」兩款日本特色鍋物,搭配六款豪華海陸食材,自即日起至5月9日推出母親節限定大餐,在飛不出國的當下,用舌尖帶媽媽重遊日本的美好。

觀察國人愛嚐鮮的偏好,「黑毛屋本家」與「黑毛屋」於每季推出日本獨有的鄉土鍋物,像是櫻花飛鳥鍋、石狩鍋等,凡一推出常常成為網路上的話題鍋物。為迎戰母親節,將特色鍋物與豪華海陸結合搶攻母親節商機,目前餐廳平均訂位已達8成,期望帶動業績成長2成。

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