(記者孟倩玉報導 )
迎接暑假的到來！即日起至8月31日止，來鶯歌美食廣場消費滿100元就能獲得1張現金10元抵用券(可累贈)。另外，將配合此次活動主題設置專屬打卡牆，民眾只要完成拍照打卡，即可獲得鶯歌美食廣場限量精美小禮物，禮物數量有限，送完為止。
鶯歌美食廣場自治會鄭昭雄會長表示，鶯歌美食廣場自111年開幕至今廣受好評，感謝新北市政府市場處的積極協助與輔導，現在不僅有常客、觀光者光顧，甚至還有外國遊客和網紅來訪，因此今年特別號召全體攤商趁著暑假檔期舉行優惠活動，讓消費者享受美食的同時還有好康可以拿，歡迎舊雨新知一同來享受美食的魅力。
傳統風味經典推薦
- 「滋味嘉羊肉麵」：「紅燒羊肉麵」使用進口綿羊羊腱肉，細火慢燉去除羊腥羶味，湯頭加入新鮮紅蘿蔔與洋蔥汁，層次豐富且潤喉溫順。
- 「大媽牛肉麵」：「紅燒二寶麵」採用澳洲牛肋條與岡山辣豆瓣醬，秘方與牛大骨熬煮，肉質軟嫩湯頭濃郁，另有滷製牛前腿筋，口感軟嫩Q彈。
- 「古呆雞肉飯」：「雞肉飯簡餐」採用慢工低溫烹飪法，雞肉香嫩多汁，鮮嫩雞肉鋪滿米飯上，搭配自製特調油蔥淋汁，香味誘人，令人食指大動。
- 「家鄉味」：必嚐店內四大招牌「超香刈包」、「招牌豬血湯」、「經典羊肉湯」及「經典羊骨湯」，其中「超香刈包」採用嚴選臺灣豬肉，Q彈外皮包裹入味肉餡和滿滿的香菜，每一口都是記憶中的古早味。
- 「蒸蘊」：主打現點現做「小籠包」，嚴選台灣豬肉，鮮甜多汁。此外，店內也有現打莓果牛奶，酸甜順口，是炎炎夏日清爽消暑且健康的好選擇。
- 「炒飯兄弟」：「鮭魚炒飯」採用嚴選智利生食級鮭魚，搭配蔥花、洋蔥及秘製調味，老闆兄弟倆大火快炒至粒粒分明，再灑上些許胡椒提味，讓整個炒飯香氣濃郁。
- 「英姐麵疙瘩」：「海鮮麵疙瘩」使用每日堅持手工製作Q彈麵疙瘩，搭配新鮮蔬菜、蛋、蝦子和蛤蜊，湯頭鮮甜營養豐富，是CP值超高的美食選擇。
圖:民眾只要完成拍照打卡，可獲得鶯歌美食廣場限量精美小禮物。
道地異國風味饗宴
- 「盛匠和食」：店內的招牌「天婦羅丼飯」使用季節蔬菜、壽司米，搭配昆布柴魚高湯醬汁，同時蓋上滑蛋，以及由雞、蝦、魚組成的綜合天婦羅，兼具視覺與美味，呈現日本傳統風味。
- 「禾甜創意料理」：店內招牌為「仁當咖哩飯」，不同於一般常見的咖哩，仁當咖哩以多種天然香料與香草經慢火細燉，層層堆疊出濃郁香氣，搭配椰奶的獨特風味，更添迷人風采。
- 「天麗泰式異國料理坊」：由正宗泰式主廚掌廚，呈現道地泰式風味，溫馨舒適的用餐環境，讓人彷彿回到家中用餐般自在。
- 「美美泰式奶茶」：「乾拌米干」與「泰式奶茶」是店內招牌，來自緬甸景棟的老闆娘，每天堅持使用在來米現磨現賣，呈現緬甸最道地的小米干，讓每一位遊客都能品嘗到最原始的風味。
甜點飲品午後首選
- 「去哪咖啡」：人氣商品「肉鬆起司丁巴斯克乳酪蛋糕」以及好喝的「窯韻桂香」咖啡，其中「窯韻桂香」咖啡的靈感源於鶯歌老街的溫暖肉桂香氣，這杯不僅承載著百年窯火的歷史與藝術，更散發質樸溫潤的陶韻，品嚐時彷彿進行一段悠久的文化對話。
- 「英姐甜品」：無論是滑順的仙草冰、清甜的綠豆冰，還是各式沁涼的冰品組合，涼爽的口感搭配恰到好處的甜味，絕對是夏季裡不可錯過的消暑聖品。
趁著暑假到來，邀請大家一起走訪鶯歌，來場活力滿滿的美味盛宴！更多活動資訊請上粉絲專頁「精鶯美饌 鶯歌美食廣場」了解。
