【理財周刊記者顏瓊真報導】中秋節除了吃月餅外，很多人都會三五好友聚在一起進行燒烤，因此，各大賣場的各式肉類都賣的嗄嗄叫，因此，就有飯店看準了中秋另類燒烤需求，競相推出燒肉禮盒搶市。
台北美福大飯店表示，中秋佳節絕對少不了烤肉，而因關係企業「美福國際」擁有強大的肉品資源，因此，每年中秋推出的「美福燒烤禮盒」，是許多消費者的指定購買品牌。
禮盒首推烤肉良伴的「美國極黑豬香腸」和「美國特等牛小排」，選用以美國極黑豬肉製成的極黑豬香腸，煎烤兩種烹調方式都能體會到肉質彈牙的口感，輕咬便可品嘗到香濃肉汁；「美國特等牛小排」佈滿大理石紋的油花，烤至五分熟最迷人。
除此之外，為展現飯店廚藝團隊精湛的烹調手法，今年更首次推出新烤物─「極味牛三聖」，行政主廚將傳統滷牛雜改良，將特製麻辣醬為基底，加入新鮮朝天椒與花椒粒熬煮滷汁，再選用爽脆的牛肚、Q彈的牛筋，以及台灣牛腸清洗汆燙後，與鴨血和板豆腐一同燉滷後，以鋁箔盒盛裝，可於炭火之上直接加熱，吸滿麻辣湯汁的麻辣三聖品，讓今年的烤肉香多了麻辣鮮香！
此外，今年更首度推出「美福拌拌麵」禮盒，由行政主廚─王志孚發想到監製，推出四款獨特口味的拌麵，打醇厚牛油的「牛香蔥酥」、香氣逼人的「黃金蒜油」、海韻飄揚的「蔥香開陽」，以及辛麻香辣的「極致麻辣」四款口味。
中秋佳節象徵月圓人團圓，每年的傳統過節不免吃月餅、烤肉賞滿月，今年或許可以來點不一樣的，南港老爺繼冷凍即食包熱賣後，今年則推出鮮肉禮盒翻轉中秋送禮刻板印象，每盒可任選美式豬肋排及獵人式羊膝。
南港老爺行旅黃耀裕主廚精選兩道特色「肉」料理，以冷凍即食包呈現。其一為「獵人式羊膝」為每個歐洲家庭必備的歐式鄉村菜，主廚以獵人式燉法烹調，使羊膝肉質更加柔嫩；「碳烤豬肋排」是美式餐廳經典菜餚，以特選豬肋排佐以主廚秘製BBQ醬醃製，再以炭烤方式讓兩者完美結合。
