地方中心／台北報導
台北市政府。（圖／資料照片，圖源：翻攝自Google Map）中聯油脂提供泰山企業、福壽實業及福懋油脂使用之「大豆沙拉油」，爆出自主檢驗檢出致癌物苯駢芘含量超標，使用到問題油品製成的食品、調味、菜餚不計其數，且恐多數已進入一般民眾肚內。對於近日網傳「台北市8年內針對所有單位，查驗苯駢芘件數0件」。台北市府衛生局今（22）日嚴正駁斥，並稱此說法為污衊基層同仁辛勞。
針對中聯油脂出品大豆沙拉油檢出苯駢芘案，台北市政府法務局說明，台灣消保協會即日起專案受理「校園致癌油事件團體訴訟」，受理對象包含公私立高級中等以下學校及公私立幼兒園之教職員工及學生。受理登記期間自即日起至2026年10月30日（周五）止，詳細內容請至台灣消保協會官網（https://reurl.cc/27rMq4）查詢。消基會則進行參加團體訴訟意願線上統計調查，請有意願提起團體訴訟的一般消費者，至（https://reurl.cc/zOegd0）填寫表單，實際團體訴訟正式啟動及收件之時程，仍有待消基會另行正式公告。
針對網傳「台北市8年內針對所有單位，查驗苯駢芘件數0件」。台北市府衛生局嚴正駁斥，此說法為污衊基層同仁辛勞，事實上，台北市衛生局在2022至2026年間，依據中央「食品專案年度計畫」，配合中央指定抽驗的48件產品（如巧克力、嬰幼兒副食品、奶粉等）檢驗苯駢芘，檢驗結果皆符合規定；中聯油脂案通報當天，市府主動新增抽驗30件市售油品的苯駢芘含量；苯駢芘已在市府油品抽驗檢驗項目中，籲請切勿傳謠。
台北市衛生局進一步說明，食藥署「食用油脂製造業專案」每年分配給各縣市抽驗的項目與業者本就不同，台北市在2022至2024年受指定的檢驗項目是苯駢芘，衛生局也配合專案至中央指定的業者完成現場稽查。
針對中聯油脂供應大豆沙拉油檢出苯駢芘案，台北市衛生局針對台中市食安處及彰化衛生局提供之問題油品下游業者已全面完成清查，並持續稽查19家通路商所販售之油脂類產品及預防性下架產品是否確實下架外。21日再針對高雄市衛生局提供之9家下游業者完成稽查，並全數皆已退回上游業者，累計稽查232家。
另，針對網傳「餐飲衛生管理評核標章」中，有高中職、大專院校餐廳未申請評核。台北市衛生局說明，依照台北市食品安全自治條例，業者應自主申請餐飲評核，衛生局每年亦會主動進行稽查，查獲未依規定申請評核者，將依台北市食品安全自治條例第17條命其限期改善，屆期不改善者依法處辦。
台北市衛生局續指，截至2026年7月初，已完成輔導評核23家，重新輔導79家業者，另外仍有71家新申請業者及110家重新評核業者刻正進行評核中。民眾若發現不符規定之店家，歡迎提供相關事證，本局將依此進行後續查核。
教育局截至7月21日12時止，已掌握北市受影響團膳業者共計13家（新增1家團膳業者：鉅登團膳食品有限公司），受影響學校共計125所（增列學校8所：劍潭國小附幼、南港國小附幼、潭美國小附幼、大湖國小附幼、福安國中、興福國中、私立大誠高中、私立開南高中）。教育局業赴團膳業者及學校進行油品清點及封存作業，並請學校務必及時通知家長知悉掌握。
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