【理財周刊記者顏瓊真報導】去年零售店面一片不景氣中,但包括電商、飲料、餐飲卻逆勢展店,受惠宅經濟的電商蝦皮,業績往上衝,也趁店租好議價而積極展店,除了是去年展店王外,從去年11月至今年1月初,更是以每天再開2.5店的速度拓疆闢土,且戰場更將拓展到中南部。
信義房屋不動產企研室專案經理曾敬德表示,去(2021)年包括飲料店、餐飲業、電商蝦皮等,都是不受景氣影響,逆勢展店的業種或店家,雖然部分零售可以被網路取代,但吃飯等基本民生需求,電商能夠取代程度的相對有限,畢竟到店裡用餐的食物還是比較美味,且一群朋友到餐廳用餐,也是一般的社交需求。
另外個人健康意識崛起,市場上也出現許多健康餐盒等小餐廳,的確這波疫情確實造成有些餐飲店退出,但也有許多逆勢進場,根據官方統計,便當、自助餐店、麵店、小吃店、連鎖速食店、餐館及餐廳,全台店數達10.2萬家,年增4%,而
國人偏好的手搖飲產業,飲料店到去年10月,店數續創新高達2.64萬店。
曾敬德表示,電商蝦皮去年8月時店數約20店,到11月統計已經成長到將近150店,平均三個月每天至少開一家店,可說是去年的展店王;而近期更加快腳步,累計至1月初已經開出270個據點,11月中以來平均每天又開2.5家店,近期更因為包裹數量眾多,民眾大排長龍領取包裹引起市場話題。
而依據其選店的落點,也可以發現,主要開店的區域已經從雙北、桃園為主,擴展到新竹、苗栗與台中等地區,觀察其開店策略似乎鎖定熱門商圈的平價店面,除現有網購的店到店服務外,店面內也有部分的咖啡、零食等商品販售,可預期未來將會發展更多元的商業模式,而蝦皮目前也持續針對「北北基桃竹苗中彰」地區徵求出租店面,長期展店觸角則將會向全台擴張。