人物介紹：王耀輝年齡：43歲學歷：屏東科大農企管系經歷：帆宣系統科技業務襄理、台灣卜蜂業務主任現任：六角國際董事長紫色招牌的「日出茶太」一杯四、五十元的珍珠奶茶，在澳洲可以賣到一百五十元，一年可以賣上億杯。手搖茶全球年產值超過四百億元，日出茶太靠此搖出年營收數十億元…說起創業之初，董事長王耀輝說，完全是一次演講聽到講者說「三十五歲前一定要創業！」一顆傻膽(台語)完全被激起，點醒了一直將創業夢放在心裡的王耀輝，當時他三十一歲。他當時是科技新貴，年薪將近三百萬元，為了一圓創業夢，他毅然趁公司股價百元之際急流勇退。但是，電子業創業門檻比想像的高，他開始想，有什麼行業是值得嘗試的？而當時咖啡店正在蓬勃發展期，觀察後王耀輝決定與朋友合資，二○○四年以三千六百萬元成立六角國際，將他在科技業國際化的經驗帶入六角，所以他堅持要在六角體現規格化、標準化，才有辦法走入國際。攜手當地代理商 海外展店創立隔年，透過朋友牽線，六角將觸角伸到美國，簽下La Kaffa美國南加州代理合約，成立日出茶太科技茶飲概念店，這也是促成公司成功國際化的第一步。「沒想到這麼快，但開一家店不難，難是難在細節…」，王耀輝回想創業之初，最怕「趕三點半」！ 他沒想到，原物料的進口和認證會讓他才剛創業就賠錢。原來食品等原物料要進口美國，必須先經過ＦＤＡ認證，結果他到了海關才申請，這一來一往的作業流程耗時兩個月，一整個貨櫃的食材都壞了，讓他損失了四、五百萬元。二○○九年，他看到中國商機，決定在上海一口氣開三十多家直營店，沒想到中國夢卻不順利，鎩羽而歸。他沒有忘記中國夢的教訓，往後公司多數的海外擴店方式都是與當地代理商合作(區域代理)達成，像是馬來西亞與LOOB Holding合作，印尼則與當地五金賣場大王ACE合作，透過ACE當地擁有一百個據點的通路優勢布局，菲律賓則是與當地知名餐飲連鎖業者The French Baker聯手。「唯有轉換機會成本找利基市場(niche market)，才有機會把品牌帶出去讓全世界看到。」王耀輝表示。創造屬於台灣的餐飲「品牌」王耀輝說，台灣的小吃很有名，卻很難創造一個真正的「品牌」，但是他和團隊想要努力創造一個屬於台灣的餐飲品牌！六角與其他透過加盟或直營擴張的茶飲連鎖模式並不同，主要是與當地代理商合作，從自己開直營店轉變為區域代理經營，他輸出的是品牌和技術，只賣原料、品牌和服務，將公司資源集中投入於產品研發和品牌建立，並可仰賴合作夥伴對當地消費者偏好了解的優勢，降低進入這些海外市場營運的風險。六角透過區域代理和加盟方式拓展據點，並藉由海外代理商授權增加，集團總店數兩年來成長了一百三十四家，其中二○一四年上半年海外地區營收比重就占了八六．二％，尤其以東南亞、澳洲為主。「我常強調效率化，而賣什麼很重要！人事、流程、機械化是環環相扣的，從一個人到一個團隊，business就是要『賺錢』。」王耀輝以科技化經營茶飲連鎖店，講究食品安全衛生，以及用機械煮茶讓產品標準化，成功創造大量複製的能力，六年前，他為了開拓澳洲市場，特別去當地勘察發現，曾經是澳洲最大的茶飲連鎖店休閒小站(easy way)是一間傳統茶飲店，沒有「手搖茶」，只有泡好一桶一桶的茶，王耀輝靈機一動，看到了現做、現搖的手搖茶加值商機，從細節去創造質感，把茶飲當精品一樣銷售，成功區隔市場定位。加值手搖茶商機 五年拚營收百億說到集團發展，他相當有自信的表示，與同業相比，海外市場六角至少領先一兩年以上，未來海外拓展策略將以「日出茶太」為當地品牌先行者，待營運規模達穩定獲利階段後，若海外代理商增加品牌代理數量(包括仙Ｑ甜品ZenQ、咖啡輕食Lakaffa)，將成為海外營收成長第二來源。同時集團也啟動收購代理商計畫，目前已完成併購澳洲代理商，下一個將鎖定東協國家代理商，目標三年內業績翻倍，五年後集團營收力拚衝百億。由於六角的「品牌平台中心」營運策略採取「以強帶新」發展模式，今年東南亞市場將推出罐裝茶飲品，澳洲將持續深化新品牌的經營，加上台灣「銀座杏子豬排」再展店家數逾一倍的強力成長動能支持下，三大市場營運動能依舊強勁。
