生活難過的人很多，有人向貧窮屈服，甘願雙膝下跪祈討紅包，有人則百折不屈，艱困求生令人佩服！花蓮吉安鄉一位農夫，在8歲時高燒不退，沒錢看病延誤就醫，併發小腦萎縮症，從此失去平衡，走路顛簸不良於行，卻仍堅持務農自立更生，種植無毒蔬菜完全不假他人，就算寒流來襲，跪在田裡鋤草、種菜仍甘之如飴，是不折不扣的不倒翁。說起農作，家傳五代的中醫世家張維鈞中醫師表示，「食物就是最好的天然藥材！」很多人一入冬就手腳冰冷，便吃些麻油雞酒、燒酒雞、當歸鴨來暖暖身，但在暖身之前，還是要知道為什麼會手腳冰冷？是穿太少、氣血太虛，或心血管功能出現障礙，影響血液輸送？最好還是定期健康檢查，才不會愈補愈糟，適得其反。「吃得太好也是文明病原因之一......」，張醫生侃侃而談飲食智慧，尤其在新春期間大家容易大魚大肉，若有心血管宿疾和三高(高血壓、高血脂、高膽固醇)患者，除了要節制飲食，還應注意保暖及運動，以免引發血栓或急性心肌梗塞。建議過多油膩之後可多喝茶，如桑葉或芭樂的葉子拿來泡茶，對降血壓或降血糖都有幫助；此外，平時多飲用炒決明子茶，可以降低血脂，要特別注意決明子必須先乾炒過，將寒性去除，需要時再取出適量來泡。另外，多吃深綠色的蔬菜，如地瓜葉，含有淨化血液的超高葉綠素，也是素食者最佳蛋白質補充品，便宜又健康，張醫師還特別提到龍葵，龍葵又稱「黑籽仔」，不僅有消炎效果，還可抗癌。張維鈞傳承中醫世家五代，從清光緒22年至今，家族數百人無人罹癌，平均年齡更達80歲以上，全靠其家族流傳百年的祖傳祕方，張醫生亦彙整成《五代中醫救命養生帖》一書，讀者不妨參閱。新春期間，全台各地都有送紅包的活動，也有人別出心裁的以一百兆(100000000000000)辛巴威幣當成紅包，看到這麼多的數字，最重要的還是前面的1字，而這也是我極力推廣「理健康」的緣由，祝福大家開心做個有錢人！
