莓子類的果實，營養價值非常高，可惜這種食物在亞洲都相當不便宜。不便宜也就算了，它又十分容易壞，買不到三天，果皮就開始變黑，腐壞速度驚人，讓人想買卻又捨不得。只能買個小盒，趕快吃完。這計畫聽起來似乎不錯，但是我還是常放到壞掉。因為蔓越莓、藍莓、葡萄、紅莓都酸，牙齒過敏的我，吃不了幾顆牙齒就受不了，而且它們常常酸到無法下嚥，需要面目猙獰地吃。這讓我領悟到古人為何研發了葡萄酒、蜜餞這樣的食品。因為不另外加工，銷售量低，農人一年的辛苦很容易轉眼成空。底特律的超市，一大盒的小藍莓正在特價，一盒才兩塊美金；隔壁的覆盆子一樣價格更大盒。個個果實飽滿、晶瑩透亮，像寶石般的與我招手。買回來後，就往嘴裡塞，期待美國的水果比較甜，實驗結果是，再漂亮的莓果，酸澀度依然。面對著兩大盒的莓果，責怪自己衝動與浪費，思考著如何突破窘境。酸的要與甜的中和，加糖變果醬，手邊又沒有蜂蜜。這個難題終於在早餐的冰箱乳製品找到答案：莓果口味的優酪乳。靈感來了，就是配上我最愛吃的Haagen-Dazs冰淇淋。這真是一個色香味滿分的絕配組合。香草口味的Haagen-Dazs，在美國二公升才七．五九美元，可以狠狠地挖。把小藍莓與覆盆子平均地鋪在冰淇淋上，彷彿是鋪在棉布上的珠寶，唯一少的就是助興的好酒。這時，再淋上「適量」的Hennessy(法國白蘭地)，就是一個準備容易、色彩艷麗，兼顧健康與放縱的豪華甜點了。此後，再也沒有浪費莓果的問題了，新的問題是控制體重啦。
