妳是沙鼠嗎？住在沙漠的沙鼠，一生幾乎不喝水，只靠食物中的水分生存。妳一天只喝了三杯馬克杯的水(大約九百ＣＣ)，這樣連一千ＣＣ都喝不到，成人的身體占五○％至六○％水分，人和沙鼠是不一樣的！」這位瘦身班學生，剛開始上課時，果然測出血液濃稠度較高，「動脈硬度」也在超標的臨界值。但是，自從她改變做法，在家以確定而且固定ＣＣ數的水杯喝水，加上外出也帶自己喜愛的隨身水瓶，體脂肪比率真的成功下降了。
一公斤「至少」需要30cc的水 減脂要喝到50cc到底一天該喝多少水？很多人都以為喝二千ＣＣ足夠，但事實上，足夠的水量是因人「體重」而異、依據「溫度」而有所不同。一公斤「至少」需要三十ＣＣ的水分，因為身體水分，分為細胞內液、細胞外液兩個部分，一個細胞裡，有四分之三是水分，身體中的組織液、淋巴液、血液等，分布在神經、肌肉、內臟、腦、皮膚部位中，平均占各部位的七○％，骨骼內也含水分，但比率最低，僅二二％，所以不同的體重，有不同大小的肌肉量、內臟等。因此以這位瘦身班學生為例，她的體重至少要喝到一八九○ＣＣ，如果要減少脂肪，一公斤要喝到五十ＣＣ，也就是三一五○ＣＣ才能達到最好的瘦身效果，千萬不要等到口渴才喝，這時身體已經處於「脫水」狀態，所需要的水分比你想像的更多。現在這位學生每天喝的水量，已經增加到平均一千五百ＣＣ，她告訴我：「這幾天天氣熱，就很自然喝超過二千五百ＣＣ了，肚子飽的像青蛙。」當環境、身體溫度升高，容易感到口渴，因為體內水分會隨著呼吸、大小便、毛孔散熱流失，心跳加快，呼吸也跟著快，就容易感到口渴，會比冬天天氣冷的水分需求大。
吃任何東西前 喝一杯溫水填胃而這也會相對影響到對食物的需求，「減重醫學裡，有胃束帶、胃切除、胃繞道、胃水球這幾種方式，不管需不需要手術，都是侵入性的，胃水球占據胃四百至七百ＣＣ的空間，比較容易噁心想吐，還不如用喝水填滿胃的空間，而不是用食物填胃，省錢又健康。」她才恍然大悟：「原來如此，我會盡量多喝一點，那夏天比較容易喝多水，是不是比較有機會瘦？」的確，夏天因環境溫度增加，體溫、心跳較容易提高，食物的吸收、代謝也變得較有效率，活動力也變得較佳，相較於寒冬，比較不想吃高熱量食物，特別是女性愛穿短褲、裙子，不像冬天可以遮肥肉，自然就比較容易瘦身。所以冬天常泡湯、泡澡，辦公時坐電熱毯，穿厚重衣用暖暖包保持體溫，吃任何東西前，喝一杯溫水填胃，減少過多卡路里食物的攝取，就能在體重計上，面露微笑。減脂減肥一定要在飲食上下功夫，才能夠真正改變身材，而不是空談。純粹的「水」 被身體利用率比食物中的水分好「食物中的水分，喝飲料、咖啡、茶難道都不算是水嗎？」她追問，這也是很多人的疑問，事實上，「一碗飯二五○克，所含水分大約一四○克，如果加上肉、菜，水分大約一一五克，一餐也只有二五五克水分，三餐加起來，大約也只有七六五克，等同ＣＣ數，光是維持消化、呼吸就不足了。」水不需要消化，進入胃部大約十分鐘，「但飲料相對於水成分複雜，需要十五至三十分鐘，消化過程中也會減損粗估二分之一的水分，進入血液被利用的水分少。但喝五百ＣＣ水，卻幾乎能全部被身體利用。」咖啡和茶即使無糖，利尿成分容易排出而造成脫水，喝水不足使血管裡的血液黏稠，有如高速公路大塞車，容易讓血脂沉積在血管壁，讓血管變窄、血壓變高，容易血栓、中風、高血壓、糖尿病、心臟病、腎結石、永久性肥胖等，所以真的要「沒事多喝水，多喝水才不會有事。」
