記者李文生／台南報導
為確保消費者食得安心，台南市政府衛生局派員前往傳統市場、超市、大賣場等商家稽查及抽驗中秋節應景食品共79件。經檢驗結果，有78件符合規定，1件檢出農藥殘留不符規定。衛生局除已依法裁處違規業者外，也提醒民眾要遵守預防食品中毒5要原則，選購食材時也應注意來源、保藏儲存條件、包裝是否完整、食品標示是否清楚，以確保吃得快樂、健康。
衛生局表示，確保食品安全及衛生，該局派員稽查月餅製售商、食品販售業者。也前往傳統市場、超市、大賣場等抽驗中秋節應景食品，包括月餅成品、餡料，烤肉常用的食材如蔬菜、水果、肉類及其加工製品、水產類及其加工製品、豆製品、烤肉醬等，共計抽驗79件。檢驗結果有78件符合規定，1件檢出農藥殘留不符規定，依法裁處。
衛生局呼籲民眾預防食品中毒，請遵守5要原則，分別是要新鮮、要徹底加熱、要生熟食分開、要洗手、要注意保存溫度。也提醒民眾選購食材應注意來源、保藏儲存條件、選擇包裝完整、看清食品標示。烤肉時，生熟食應分開存放，充分加熱後再食用，以確保安全。
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