記者扶小萍／南投報導
南投巧咖節熱鬧開幕。（記者扶小萍攝）2025南投巧克力咖啡節30日以「啡來不可SO觸」主題，在埔里福興溫泉園區盛大登場，一早即人潮湧現將端午假期裝點得熱鬧歡騰。縣長許淑華、代言人高曼容與嘉賓一同啟動宣示活動展開，邁入第五屆的南投巧咖節，展區規模與內容全面升級，匯集逾百家咖啡與巧克力品牌，結合互動展覽、親子體驗、星光晚會與公益行動，打造全台最具指標性的咖啡與巧克力夏日盛典。
立委馬文君、游顥、交通部觀光署副署長黃荷婷、農業部農村水保署南投分署長傅桂霖、縣議員吳國昌、黃世芳、林芳伃、陳宜君、蘇昱誠、戴世詮、埔里鎮長廖志城、國姓鄉長邱美玲、潘一全副議長服務處主任黃銘輝、林儒暘議員服務處主任林瑞益、仁愛鄉公所機要秘書王志玄及觀光、產業代表等都到場共襄盛舉。
許縣長與高曼容強力推薦大家端節假日來南投品咖啡嚐巧克力選農特產。（記者扶萍攝）
許縣長表示，今年巧咖節不僅有著名品牌咖啡巧克力，也將各鄉鎮經縣府認證與各農會推薦的當季農特產品展示，自端午節連假開始至6月8日大眾都可來南投選購最優質的農特產品。巧克力與咖啡在全縣仁愛、埔里、國姓、魚池4大鄉鎮種植及生產，其中國姓鄉咖啡已占全國第一，如果能輔導品質及行銷管道暢通，農民會樂於擴大種植。
產地咖啡館內人潮湧入非常熱鬧買氣旺盛。（ 記者扶小萍攝）
許縣長也指出前年巧咖節移地到埔里舉辦後，巧克力與咖啡業績都顯著成長，透過縣府用心推廣，面積產值均有提升，縣府樂於提供更多平台銷售管道等，希望中央也能看到地方政府的用心給予支持，讓地方有更充裕的經費推動各項活動。
觀光處指出，首場次千人體驗活動於30日下午熱鬧登場，主題為「西西里特調DIY x 巨大可頌」，民眾親手調製西西里檸檬氣泡咖啡，報名者可獲得品牌提供的夏日野餐包人氣品牌Feeling18的限定「巨大可頌」，打造味覺與視覺的頂級饗宴。
主題晚會則有眾多實力派歌手戴愛玲、邱鋒澤、楊淨宇與謝和弦輪番上台演出，震撼全場觀眾熱情沸騰。晚會壓軸由人氣IP「貓貓蟲咖波」與無人機燈光秀登場，無人機在夜空中秀出咖啡杯、巧克力磚等圖樣，吸睛滿點，壓軸登場的煙火秀與燈光交織，為開幕夜畫下精彩句點。
展場規劃15大主題特區，如夢幻玻璃屋區、南投咖啡館、巧克力館、國際咖啡館、品味南投館、在地特產館及戶外風格區等，融合展售與體驗。場地擴及1.7公頃彩色花海及可愛系IP貓貓蟲咖波主題燈組展出，甫獲得羅馬設計大獎的「流光藝彩燈區」三件藝術作品更是移地到巧咖節展示，讓會場成為日夜皆宜的療癒場域。於展館內消費每滿668元，可獲一次扭蛋抽獎機會，總價值超過150萬元獎項，包含咖啡豆、精選巧克力禮盒及南投嚴選伴手禮等好禮，更多活動詳情請上南投旅遊網( https://travel.nantou.gov.tw/ )、南投智遊行LINE( https://u.lin.ee/n75rTJA )查詢。
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