記者陳致愷／嘉義報導
2025嘉義咖啡節將於6月7日、8日在舊監獄宿舍群登場。資料照／嘉義市府提供
2025嘉義咖啡節將於6月7日、8日在舊監獄宿舍群登場／嘉義市府提供
2025嘉義咖啡節將於6月7日、8日在舊監獄宿舍群盛大登場，延續「木都」城市形象以「森林日曬」為概念，搭配現場木造老屋景觀強化「家」與「自然」的連結，活動囊括咖啡主題市集、音樂演出、DIY手作體驗等內容，市府邀請全國民眾來嘉義市沉浸在木香與咖啡香交織的生活風格場景中。
市長黃敏惠表示，嘉義市是一座充滿咖啡香與人情味的城市，本屆嘉義咖啡節包括今年阿里山咖啡豆交流賽金獎莊園、老屋系咖啡廳「木商珈琲」、風格店家「黑白金咖啡茶屋」、「草侍咖啡」「里響咖啡」、「解圖咖啡」、「幸福原在咖啡」、人氣甜點「常常」、「OA可麗露」、咖啡機設備商「百懋國際」等共51家品牌匯集參與，帶來最具嘉義代表性的咖啡文化與生活選物。
為響應永續行動，今年首度推出「啡常環保計畫」／嘉義市府提供
嘉義市工策會總幹事許燿宏表示，為響應永續行動，今年首度推出「啡常環保計畫」，民眾只要攜帶咖啡渣至活動現場參與回收，即有機會獲得星巴克咖啡買一送一券，此活動由工策會攜手新悅花園酒店共同推動。另與【Rilink X 綠悠遊】合作推出四重電動機車租車優惠，包含現場折扣、LINE預約半價、打卡送折價券及集點換禮，鼓勵遊客探索嘉義使用低碳運具，實踐永續旅行的日常行動。
嘉義市工策會表示，2025嘉義咖啡節從上午11點至晚上7點間登場，現場還推出「咖啡拍賣會」、「咖啡豆盲測大賽」及「咖啡拉花競賽」，讓咖啡迷不只品飲，更能互動、觀賞與收藏。
同時也邀請「百木學堂」、「溫暖手作坊」、甜點品牌「Soupydaisy × Dragon B」合作推出手作體驗「木藝造咖」、「醇香皂」與「馬卡龍 × 手沖咖啡體驗」。現場還設有「集點換好禮」活動，只要消費滿百即可累積點數，集滿四點並完成問卷，即可兌換限定好禮，送完為止，活動詳情可參閱嘉義市工商發展投資策進會臉書粉絲專頁。
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