記者林詩涵／嘉義報導
嘉義縣廚餘全循環中心每日可處理1.5公噸廚餘／嘉義縣府提供嘉義縣位於新港鄉的「嘉義縣廚餘全循環中心」已經完工，透過黑水虻目前每日可處理1.5公噸廚餘，縣長翁章梁今天前往了解處理設施運作狀況，肯定環保局運用自然生物處理廚餘的創新模式，為有機廢棄物減量及資源再利用邁出關鍵一步。
環保局指出，黑水虻是具有高度分解有機廢棄物能力的昆蟲，幼蟲可高效分解廚餘、畜禽糞便等有機廢棄物，同時轉化為高營養昆蟲蛋白及有機肥料。嘉義縣轉型農工科技大縣，這項技術將能運用於水產養殖、新港農會及嘉義優鮮農產品等，兼具廢棄物處理與資源回收價值。
環保局長張輝川指出，嘉義縣的廚餘有了合法去化的管道，目前部分廚餘標售給養豬場餵豬，部分就拿到這裡使用黑水虻再利用，而後續產生的蟲體、提煉生質油等，都是循環再利用的好工具，未來將持續提升廚餘回收率，宣導廚餘不只是垃圾，而是資源物。
翁章梁說，嘉義縣廚餘全循環中心目前每日可處理1.5公噸廚餘，預估每年可減少超過212.4公噸碳排放，對於提升廚餘處理效率、降低掩埋與焚化負擔，以及促進再生資源利用具重大意義，希望明年可以提高到每天消耗7至10噸廚餘，成為資源循環示範場域。
環保局強調，未來將持續與農業、水產業者及學術單位合作，強化黑水虻養殖與資源轉化系統，打造永續、智慧、生態的處理平台，讓嘉義縣成為環保與循環經濟的示範。
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