記者吳順永／台南報導
由勞動部勞動力發展署雲嘉南分署主辦、社團法人台南市觀光協會承辦的「愛的烘焙師」義賣活動，日前於台南市永康區鹽和街244號會館大廳溫馨登場。
現場嘉賓雲集，包括雲嘉南分署業務專員、職能輔導劉顧問、台南市觀光協會林筱慧理事長，以及南台南家扶中心李保良主任等人共同出席。活動義賣所得共20,430元，全數捐贈予南台南家扶中心「希望工程」獎助學金，協助弱勢學子持續追尋求學夢想。
本次活動由失業者「職能導向課程－烘焙手作西點蛋糕餅乾班」學員共同籌劃，義賣商品涵蓋西點蛋糕、餅乾、塔派與泡芙四大類，所有甜點皆由學員一手包辦，從清晨便開始準備，將滿滿心意化為一份份精緻可口的甜點。
雲嘉南分署業務專員李孟芷指出，本次訓練班是推動「職能導向課程」的重點項目，旨在強化職前訓練，協助學員結訓後具備業界需求的專業技能，並申請 iCAP 職能導向課程品質認證，進一步提升就業競爭力。
台南市觀光協會總幹事范秀珠則表示，本班自開訓以來，共有30名學員參訓，歷經 350小時專業烘焙訓練，最終27人順利結訓，且全數通過課程評量，展現了高度的學習成果與專業實力，協會將於11月開辦 「職能導向課程－烘焙麵包技能養成班」，歡迎對烘焙懷抱興趣或有志投入烘焙產業的朋友踴躍報名。報名專線：06-2432626。
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