【理財周刊記者顏瓊真報導】全台首間改建自舊火車站的門市─星巴克「新竹新豐門市」，1月24日盛大開幕，也是首間可於門市內觀看火車行駛而過的門市，將星巴克特色店型再創突破，而本次星巴克團隊進駐改造具歷史性的火車站建物，也為「舊建築星體驗」特色門市又創下另一里程碑。
新豐火車站前身設立於1893年，其中經歷過廢站、路線改善、改建等過程，於1969年正式命名為新豐站。新豐站原本是一座木造站房，1989年改建為地上兩樓地下一樓的現代化建物，近年因應鄰近新竹工業區通勤旅客增加情況下，另於南邊20公尺外興建新火車站，並於2014年正式啟用。
歷經逾一世紀的新豐舊火車站，見證了當地的更迭，因應時代的變遷轉換角色，記錄了在新竹新豐生活或是短暫停泊人們的生活片刻。
星巴克在不破壞原有氛圍下，門市設計概念保留原本其車站大廳的意涵，靈感來自剪票口的概念，從大門入口一眼望去，可直接穿透到門市後門，並看到外側鐵路運行。
左邊的吧檯設計及櫃檯上方的天花造型則皆以弧型的排列吊掛放置，讓人聯想火車的運行及來往時空的速度感，後吧台區則以富通透性的木製屏幕將視覺延伸到鐵路；右側客席區部分，則依車站概念設計而成長形的沙發座椅，透過光線投射在座位區的高牆上，有如在車站大廳中等待旅人歸來的溫暖等候。
而門市主要的藝術牆面，特別設計以車輪狀的圖騰象徵著火車排排停留在站內，表現出火車站特有的質樸古拙。整體門市以木棧板來包覆處理，在窗框的部分運用像火車上的窗戶一般，四角以弧型設計收邊，增添整體門市的雅趣，同時加了一些壁燈，在夜間溫暖來往旅客。
門市內並特別獨家打造巨型車票，呼應其特殊的鐵道故事，而獨棟的「新竹新豐門市」，一樓座席區共有戶外客席數18席與室內客席數66席，總計84個座席數，可讓過往顧客們停駐於此，細細以星巴克感受鐵道與都市生生相息的獨特體驗。
