【理財周刊記者顏瓊真報導】看好台灣烘焙市場不斷成長，每年產值高達600億元！7-ELEVEN全新推出台灣、日本、丹麥及義大利四個國家的代表性麵包新品，更將製程、口味及食材全面升級，讓麵包變得更好吃，以「金磚四國」之姿搶占麵包新市場。
觀察到，國人喜愛的麵包口味為「台日傳統」及「歐風精緻」兩大主力類型，看好市場發展及滿足消費者多元化口味需求，即日起搭配「烘焙複合概念店」積極布局，
7-ELEVEN搶攻麵包新藍海商機，推出的品項多達10種，主打四個國家的不同特色，像是台灣味的「肉鬆麵包」及「芋泥滿滿」等，使用台灣在地的芋頭、肉鬆，每日現烤直送；日本代表有「日式紅豆奶露」，以及「照燒雞溏心蛋三明治」使用日本進口照燒醬搭配雞腿肉排、石安牧場雞蛋沙拉，清爽不膩口。
丹麥則主推明星商品「丹麥菠蘿可頌」，主打32層丹麥堡體口感及新裹油技術，吃起來酥脆有層次；義大利則是「披薩風蛋沙拉烤土司」，強調雙層口感，上層使用三種蔬菜搭配起司焗烤，中餡是滿滿石安牧場蛋沙拉，微波加熱風味超濃郁。
7-ELEVEN表示，麵包業績每年以2~3%穩健成長，去年賣出超過2億個麵包及三明治，相當於每一秒就賣出6.3個，平均每位國人一年到7-ELEVEN共買過8.7個麵包，7-ELEVEN烘焙結構為國內超商最完整的，涵蓋袋裝麵包、現烤直送麵包、三明治、Mister Donut店中店等，加上全台超過5,400店的通路優勢、24小時隨時在住家或辦公室最近的巷口就能買到，是全台最大的麵包銷售通路。
