【理財周刊記者顏瓊真報導】粽子是端午節最具代表性的食物，為了提早讓消費者選擇，台北君悅酒店自即日起，推出4款不同口味的粽子，可以吃到北部粽、奢華養生素粽，也有牛肉三寶粽可挑選，且5月13日前訂購享88折。
4款粽子禮盒，包括情深意粽推薦之懷念經典「寶島北部粽」(如圖)，是將國產圓糯米與長糯米以獨家比例混合後，先泡水兩小時再瀝乾蒸煮30分鐘，隨後加入由紅蔥頭、蝦米、台北君悅酒店特殊配方滷製而成的國產五花肉、栗子、鹹蛋黃、整顆干貝及台灣香菇等傳統北部粽食材，包入粽葉內再蒸煮30分鐘。粽葉打開後，香氣撲鼻而來，一口咬下，口感Q彈滑潤，是料多味美懷念經典風味！
粽子也能吃得養生！其奢華養生的「松茸松露蕈菇素粽」，已成為台北君悅酒店端午節代表口味之一的素粽，不僅每年都是熱賣商品，今年更求新求變，除了混合近年蔚為風尚的健康食材紅藜、香Q紫米以及國產圓糯米和長糯米後拌入香氣獨特的松露油，再加上有「菇中之王」的松茸菇、口感紮實香氣濃郁的猴頭菇、被譽為「珍味之王」的松露與口感鬆軟的栗子及蓮子，不僅將美味層次推往另一個高峰，更流露奢華的養生氣息。
粽子也有甜滋味喔，且雙心甜粽真過癮！台北君悅酒店廚藝團隊，特別選用來自日本京都的抹茶粉混入圓糯米與長糯米一同蒸煮上色入味，於糯米起鍋前再次加入抹茶粉攪拌增添香氣；之後將抹茶糯米包入內有自製紅豆沙與奶皇餡料的雙心麻糬，以同心圓方式凝成甜而不膩、Ｑ彈有勁的口感，紮實的份量更適合多人分享，是午後點心的絕佳選擇！
此外，具有的「香蘭牛三寶粽」，作工極為繁複，選用國產圓糯米與長糯米以最佳比例調和後先泡水四小時蒸煮，接著再與香茅、香蘭葉、干蔥、薑、蒜混合拌勻，不僅口感Q彈，每一次咀嚼都散發獨特香氣。光是米飯就已讓人食指大動，耗時兩日製作的牛三寶（牛腩、牛筋與牛舌）餡料，更是不簡單。
