【理財周刊記者顏瓊真報導】開丼第19家分店於10月7日進駐桃園台茂購物中心店，看準台茂稱霸桃園百貨業績王的實力，呼應商場Lifestyle定位，打造全新型態店型，加倍升級開丼原有特色自助吧，變身吃到飽生菜吧，五種新鮮生菜沙拉、兩種日式漬物與日式甜點無限取用，兼顧CP值與菜肉均衡的輕飲食！
慶祝開幕，除了推出新品松葉蟹燒肉宴的推出，也推出開幕首四日消費，即贈台茂店獨家「蟹肉起司燒薯餅」乙份，每日限量50份，10/14-10/21與極限健身中心合作，消費兩主餐即可參加抽獎活動，獎項有極限健身中心課程體驗券與開丼買一送一等大獎。
9月11日甫於高雄左營店上市的松葉蟹系列，受到高雄消費者喜愛，上市兩周熱賣超過千碗，終於等到10月7日全台門市開賣，松葉蟹是旅日必吃的三大名蟹之一，售價不斐，數量稀少，秋冬是松葉蟹最肥美的季節，肉質細緻，鮮甜蟹肉中帶有清淡的大海鹹味，每入口都如一場華麗海洋巡禮；開丼首次以頂級松葉蟹為主題，搭配招牌燒肉丼，讓人人都能花小錢享受這秋冬蟹宴，今秋就到開丼一睹蟹后的魅力！
向來以肉量豐富、創新口味聞名的開丼，首次加入新鮮生菜吧吃到飽，台茂店客群以家庭客居多，家庭客多重視多樣性及營養均衡，因應市場導入新店型，每日嚴選五種時蔬、兩款日式漬菜及黑糖蕨餅，內用顧客皆可無限享用；另外，烤肉手法全面升級，鐵火炙烤增添焦香，讓燒肉風味更涮嘴，這加倍美味台茂店限定。
