【理財周刊記者顏瓊真報導】中國人用鯉魚躍龍門來說恭賀的話,而如果魚躍上蛋糕,會不會奇怪呢?美食-KY(2723)旗下85度C蛋糕搞怪再出新招,繼滷肉飯蛋糕、高跟鞋蛋糕之後,再度推出兩款過年應景蛋糕,包括仿真度百分百的「鯉魚躍龍門」,另外就是過年期間最愛的「嚦咕嚦咕發大財」麻將蛋糕。
美食-KY公布自結11月份合併營收,達新台幣18.5億元;以功能性貨幣計算,達歷年同期次高水準,並且連續三個月較去年同期成長。
法人分析,美食-KY第四季以來營收表現穩定,關鍵在於大陸門市維持同店營收正成長,基本面穩固;再加上美國年底前還有數間門市將陸續開幕,為集團營收挹注動能。
而為了推升業績,85度C也持續進行蛋糕的新創意,並於近期推出兩款寓意好,且的造型討喜蛋糕,包括有「年年有魚」寓意的「鯉魚躍龍門」蛋糕,基底是濃郁的芒果慕斯,搭配香軟可口的香草戚風蛋糕,夾心芒果餡,甜蜜的芒果香氣撲鼻而來,上頭裝飾兩條由白巧克力製成的金鯉魚,吃起來酸酸甜甜好清爽。
另外「嚦咕嚦咕發大財」蛋糕,以濃厚生巧克力蛋糕,搭配香草乳酪慕斯為基底,夾心酸甜草莓醬,口感紮實甜而不膩,上方則擺上金幣和一、六、八和發字立體麻將巧克力,讓過年打麻將的消費者,不用費用穿上紅內褲,只要上場前先吃這款蛋糕,就可以新年一路發發發。