【理財周刊記者顏瓊真報導】漢來美食(1268)公告8月營收，單月營收為1.36億元，月增157%、年減62.65%，已較七月呈倍數回升，希未來能快步追趕疫情前業績；此外，累計前8月營收為17.29億元，年減18.58%，主係去年8月受惠振興三倍劵及暑期檔次推升效應，希望10月五倍券發放，能再帶動消費。
疫情爆發以來，三級警戒措施大幅影響民眾用餐習慣，漢來美食為滿足消費者疫情期間的餐食需求，短期行銷策略上推出宅美食電商冷凍新品以及來拌麵等常溫食品，各品牌也發揮創意推出餐劵放大術及招牌烤鴨組合餐等外帶方案。
中期營運規劃上以品牌調整及審慎的展店計畫為方向，預計10月推出新品牌PAVO餐酒館並籌備竹北分公司；長期定位上仍以服務品質提升及品牌價值經營為主軸，疫情期間對內穩定團隊，也為提供消費者優質餐飲服務展現堅持。
即使在疫情期間，漢來美食也不斷透過創新研發保持品牌活動力與新鮮感，積極與客人保持連結。6月開始即全力推動電商產品(包含冷凍港點、湯品、端午節粽子禮盒、家常菜及來拌麵等)，統計6-8月三個月電商營收較去年同期躍增7倍，對於飽受疫情影響的餐廳生意，無異是一場解渴的及時雨。
隨著全台疫情管制降級鬆綁，民眾外出消費用餐意願提高，漢來美食看好節慶及振興措施效益，預期營業額將可逐月回溫。除了中秋檔期月餅禮盒熱銷，共推出52,000盒廣式月餅及10,000盒蛋黃酥，都已全數完售，蛋黃酥也已銷售9成5。
漢來海港平日下午餐也將於9月10日恢復供應外，緊接著行政院振興五倍劵將規劃上路，漢來美食也立即反應，將於旗下全台41家餐廳推出全品牌「五倍券滿千送千，加倍奉還」加碼方案，10月8日起，只要民眾持紙本五倍券於全台41家餐廳消費滿1000元，即加贈漢來美食500元餐飲抵用券2張，滿5000元即可獲贈價值5000元之餐飲抵用券，高雄地區更有機會獲得高雄市政府加碼的1000元高雄券，等於消費滿5000元即可獲贈6000元面額抵用券，超過100%的回饋，絕對要讓消費者有感。
