【理財周刊記者顏瓊真報導】在飯店業及民宿林立的觀光勝地溪頭，將出現一棟頂級的「溪山行館」，每晚房價高達二萬元上下，投資業主是寶成集團前董事長蔡其建，在退下來轉投資寶元紀集團後，與擔任總經理的兒子蔡明倫所共同打造，行館的奉茶都來自蔡其建所收藏的頂級茶葉，號稱所奉的都是「董事長級」茶湯，喝一口都比房價高。
蔡其建(圖右)長年到溪頭登山，偶然之下，買下「溪山行館」原址的小木屋，原本只想做為私人度假的山居別邸，但在兒子蔡明倫(圖左)加入寶元紀後，決定對外開放，重新規劃為頂級行館，而3月1日對外開放的，僅二種房型共6間房間，每晚房價定價為1.88萬元及2.38萬元，收費屬高檔。
但這裡賣的，除了「溪頭」的萬千變化林相及芬多精的森林浴外，最特別的就是「董事長」的藏茶；蔡其建說他平常都捨不得喝，但自從在台北萬豪酒店與欣葉餐廳合作推出高級餐點佐茶，每一盅都要上萬元茶資，廣受饕客喜愛後，這回更有信心，在「溪山行館」二樓設茶席體驗，由專業的茶席師傅為每位旅客「奉茶」。
在試營運期間，有不少蔡其建的好友入住，喝起「董事長」藏茶後，都紛紛表示，「這一口茶的價值，遠遠超過房價」，蔡其建也說，在二樓所擺的藏茶，旅客都可以指名現泡及品茗。
蔡明倫表示，「溪山行館」以茶為初衷，將經過時間轉換深藏蘊味的「寶元紀」好茶，體現融合在各式各樣的生活場景，透過享受一杯好茶為每一個美好時刻增添風味和啟發，他們父子以款待親友的心意，體貼服務每一位喜愛溪頭的旅人。
他談到，旅客一踏入「溪山行館」，就能感受到主人分享茶道的心意，一杯暖身「迎賓茶」，客房內多款現沖「壺沖茶」，漫遊溪頭時隨身攜帶「保溫瓶熱茶」，夜晚「茶調酒」陪伴溪頭夜色，他希望「溪山行館」能成為旅人在溪頭溫暖的家，舒適地與大自然互動交流，體會山林的啟發，並透由好茶連結最純粹的內心。
他也談到，從小父親就帶他在鹿谷茶田間成長，而以前接觸茶道時，總覺得博大精深難親近，直到2020年跟父親爬完溪頭，休憩時一口茶香入喉，再看著父親單純又真切地跟朋友共品好茶，突然體會茶道其實就是分享與款待。
在規劃「溪山行館」的過程中，蔡明倫特別重視「旅宿體驗」，以飯店式管家概念接待旅人，且團隊半數以上曾任空服員，擁有國際視野和優雅服務的專業基礎上，再經過一年多專業茶道老師傳授茶席課程後，培養出有深度的文化底蘊，進而呈現「溪山行館」的細膩用心。
另一方面，聘請曾服務於日本東京米其林名店Florilège、台灣米其林推薦餐廳Gubami主廚陳佑昇，擔任行館料理規劃長，結合在地特色食材和友善耕作有機小農物產，為旅人帶來不同凡響的暖心餐食。
