味全(1201)為台灣首屈一指食品大廠,在母公司頂新集團的強勢宏觀領導之下,與統一(1216)、旺旺集團(9151)三強鼎立。味全主要以乳製品及冰品為主,兩者合計營收逾五○%,飲料占二○%、泡麵占一五%。中國飲料市場年增一七% 味全底子厚第二季及第三季受惠冷飲及明星產品每日C、林鳳營熱銷,味全上半年EPS預估○.八元,但第三季在傳統旺季及林鳳營乳品市占率持續擴大,帶動整體營運動能轉強,第三季EPS可望達到○.五元,季增幅高達六○%。味全品牌初進中國大陸,生產基地以北京及浙江杭州為主,杭州從事冷飲及果汁業務,北京味全則切入奶粉業務,中國大陸飲料及果汁市場,近年來也保持著強勁成長,規模逾一.五兆人民幣,自二○○六~二○一一年期間,以每年一七%的複合成長率,今(二○一二)年果蔬飲品占整體飲料市場銷售比重將超過二五%,顯見大陸是全球目前最有發展的飲料市場,具有龐大的成長潛力,也成了兵家必爭之地。今年味全台灣營收仍可維持穩定成長約七~九%,全年營收可達到一四七億元,味全近年來切入手工麵包市場,設立「布烈德手工麵包」,目前營業據點約十六家,未來將以五家以上的展店速度發展。另外,味全隨頂新集團中國大陸規模持續壯大,除了自有通路市場外,味全成功切入中國全家超商將是未來最大成長動能,目前已突破千家,較去年底淨增二三四家,預計三年內將在中國展店三千家。味全今年兩岸合併營收預估二七○億元,EPS則有一.六元實力,年增幅達一八.五%,目前本益比約二十倍,屬於本益比區間之下緣,近期股價走勢強勁,八月二十日收盤三十二.三五元,成功突破半年線及年線反壓,技術面成功翻多。目前市場資金配對交易味全及統一,也就是買入味全,反手賣出統一,在統一未來將持續修正,以及中國果汁大廠F-鮮活(1256)將在九月掛牌,掛牌價約四十元,味全可望出現比價行情。訊聯(1784)為台灣首家臍帶血及幹細胞公司,亦是台灣最大臍帶血儲存銀行,目前市占率逾四○%,受今年龍子潮效應,第一季業績即展現出爆發力,EPS○.四五元,年增幅高達五四○%。現階段觀察,國內今年新生兒總數可望達到二十三萬人,比年初預估的二十萬人大增二~三萬,訊聯業績可持續走高,上半年EPS估○.八元。訊聯近年積極布局全球市場,二○一○年正式進軍中國大陸市場,臍帶血銀行在大陸屬於特許行業,目前大陸官方僅發出七張相關執照,訊聯為台灣唯一獲准的外資企業,目前在等當地主管機關核准,可望於今年底正式開業,將帶動訊聯營收大幅度成長。創源生技搶掛牌 訊聯獲利大進補另外,訊聯旗下專攻基因檢測的創源生技(4160),預計九月中旬掛牌上櫃,掛牌價約三十三元,目前興櫃價三十八元,訊聯持有創源三八七○張,持股比重一九.三%,持股成本約十六元,按過去經驗訊聯都會處分部分持股,潛在利潤高達○.八五億元,EPS將貢獻一.七元。訊聯本業獲利超乎預期,且IPO釋股利益,全年EPS上看一.七~一.九元,年增幅高達二七○%,目前本益比約二十五倍,近一年本益比皆在五十~六十倍上下,但觀察生技股的未來發展,關鍵在技術及市場規模龐大,潛在利潤也相當龐大。在基本面轉強及政策面加持下,訊聯下半年股價不看淡,目標價設前波套牢區六十元,潛在上漲空間約三○%。