最近85度C掛牌上市掀起熱烈討論，股價表現亮麗，不禁想起2008年台灣第一屆十大青年菁英選拔，當時由海基會江丙坤董事長擔任評審主委，選出85度C創辦人吳政學、讓台灣麵包站上世界舞台的吳寶春、網球名將莊佳容等，而我也很幸運當選和他們成了「同學」，從他們身上我看到了「台灣精神」，他們的努力與堅持，抗壓性及耐挫力，自我突破與創新力。看到媒體報導吳寶春的麵包店長長的排隊人潮，真為他感到高興。記得一次到高雄出差，行程很滿，忙完事同仁偷偷塞給我一包說這是吳寶春世界冠軍的麵包喔！讓我滿心溫暖，在高鐵上仔細咀嚼幸福的滋味。而今85度C的主廚麵包師傅也因股票上市身價非凡，成為有志餐飲年輕學子的偶像，只要專、精、肯努力，也可以有傲人成就！85度C短短幾年爆紅，其經營模式、成功經驗又帶給大家什麼啟示？創新的商業模式，讓平價咖啡加糕點有五星級的奢華品質，卻不需高昂代價，在超快速展店過程中所有SOP與複製機制能精準建立，再加上人才管理經驗傳承，種種關鍵成功要素結合，締造不凡成果！而其結盟、資金與管理模式是否可讓其他產業借鏡？可否更多這種台灣發跡、大陸練兵、布局全球的傳奇故事？台商必須利用中國市場，搭配創新與改變，整合大陸與全球資源，但什麼是正確有效的模式？內需消費型產業，如何在大陸快速複製台灣Know-how，由點到線到面發展，85度C的成功模式可帶給餐飲業及服務業巨大的鼓舞力量。而我所身處的金融業呢？銀行是ECFA簽訂後前進大陸最具體的實踐者，幾家大銀行紛紛在台商匯集地區積極設點做戰略布局，又以台企銀與北京銀行的合作案最令人驚艷，其所創立的分潤與分險機制，開創兩岸授信合作新模式值得喝采。兩岸金融交流過程中，學習、訓練很容易，最困難的是如何建立起一套彼此共好雙贏的互利模式，台灣金融業有豐富的業務推展經驗與風控管理能力，面對大陸廣大市場看似有無限商機，但如何能與大陸金融機構建立可信可行的具體業務施行計畫，才是獲利契機。最近開始跟公司主管探討公司如何成為85度C，乍聽之下有點匪夷所思，但人類因夢想而偉大，認真探討下發覺專案中許多有趣又有挑戰的工作項目可以SOP、複製，從85度C及吳寶春冠軍麵包店看到關鍵趨勢並得到啟發，也知道公司下一步方向。
