資訊月最後1天(12日),消費者把握機會搶便宜,不但場內擠爆,場外提款機前也出現排隊人龍,據估計今年資訊月約有85萬人次參觀,創造了百億商機的買氣!「人潮就是錢潮」這句話說的貼切,用在創業開店上,人潮多的商圈就是必備要素,除此,還要注意哪些?據經濟部商業司統計,加入連鎖體系創業成功率高達60%,而自行創業成功率則僅有30%左右,所以很多人會選擇加盟來創業,但是,並非加盟就可日進斗金、鴻圖大展,稍一不慎也會血本無歸!談到加盟創業,素有「創業達人」之稱,在業界有近20年的實務經驗,曾輔導、接觸過兩岸上千家連鎖企業的邱建樺,近期著作《第一次加盟創業就成功,23個教你開旺店賺大錢的實戰Know-how》,讓想加盟創業的人有指標依循,不至於壯志未酬身先死,但他也表示,談到加盟的林林總總,有時候說的太清楚,難免被吐槽,而且得罪人。如何選出加盟成功率最高的行業?這是大家最關心的話題,邱建樺說,首先要注意的就是「不要去選流行性的行業,而是要注意消費市場大且穩定的行業」,也就是說,創業族應先列出自己有心投入的行業,再分析這些行業的市場量與穩定性,接著再從中挑選出符合條件的。至於為何不要選擇太過流行性的行業呢?邱建樺接著表示,因為這些行業的壽命很短,市場上的消費熱度常會曇花一現,例如早年的葡式蛋塔、壽司吧,近年的冰鎮銅鑼燒、吊鐘燒、炒麵麵包等專賣店,這些屬於單一品項、高度流行性商品的行業,通常在風潮過後,消費市場就會快速的萎縮。還有,某些不肖總部會精心設計騙局來誘騙創業族加入,例如它會在醒目的三角窗地點,耗資裝潢出一家現代化、有質感的店鋪,然後,用些技巧(伎倆)讓店門口的客人大排長龍,讓周遭路過的人都看到店鋪的生意很好,因此,很快地就會塑造出「型態創新、商品平價奢華、生意很好、大排長龍」的「賺錢假象」。加盟的學問很多!邱建樺語重心長的說,除了選擇消費市場大、有效的通路外,不要怕競爭,不要怕辛苦,總之,想要輕鬆開旺店,賺大錢,還是要非常用心。問:我想加盟開飲料店,但加盟金費用好高,少則7、80萬元,多者要100多萬元,為什麼要花這麼多錢加盟飲料店呢?答:首先,我想釐清一點,您所說的「加盟金」,應該指的是「加盟投資金額」吧!目前坊間的茶飲料店品牌五花八門、多不勝數,加盟投資金額有高有低,通常愈是「知名」的連鎖品牌,收取的加盟投資金額會愈高;而剛剛加入市場不久,店數少、知名度低的茶飲料品牌,加盟投資金額就會較低。就我的觀察,在加盟創業時,選擇品牌的眾多評量因素中,加盟投資金額只是其中一項,究竟這個品牌林立在街頭能不能吸引顧客的注意、能不能贏得顧客的信賴與購買意願、能不能快速且標準化地調製出一杯好喝的飲料,更是創業者必須要評估考量的重要項目。店舖裝潢的美觀、醒目、現代感、整潔和精緻感,會決定是否能夠引起消費顧客的注目與贏得他們的信賴;齊全完善、功能強的設備,能夠加快調製速度,更精準做到品質的一致性。這也是為什麼坊間許多「知名」茶飲料連鎖店品牌能夠快速竄起,擁有知名度、占據市場的主要原因。(資料來源/《第一次加盟創業就成功》作者邱建樺,理財我最大節目部整理)


