不需人工、不要造假，天然食材給予身心最零負擔的呵護，利用生活周遭隨手可得的自然恩賜，您也能實踐健康、有機的新生活。每年立春開始，講課前，我都會為自己準備薑蜜茶，也會做薑蜜茶請大家喝。初春的濕冷中，握著一杯溫暖的薑蜜茶，不只手裡暖和，就連心窩兒裡都熱呼呼的！喝薑蜜茶的習慣，算一算，有十幾年了。記得是在《世界日報》上，看到香港的美容專欄作家李韡玲女士介紹喝薑蜜茶的好處：「日飲薑蜜茶，去斑、抗衰老。」好像是未雨綢繆一般，我就開始喝，心想趁早喝些，存點白皙、青春活力的本。除了秋天燥熱時少喝，就這麼一路走來、始終如一的喝薑蜜茶。有沒有效果？還真是不比不知道！本來也沒太在意，只當是日常的保健習慣。直到最近，陸續跟一些仍貌美如花的老友們見面後，才發現自己有喝薑蜜茶的皮膚，果然大不同。大家都很美，只是有點小困擾，儘管保養工夫下得深、防曬乳液擦得緊張，可是手背上和兩頰、鬢邊的色斑，還是日漸明顯。大家起鬨，央我找出去斑祕方，我奉命想辦法用美食養顏，也好奇自己到底吃了什麼，至今平安無斑！想起前幾天，去菜市場買薑，有人問我，這麼一大把的老薑怎麼吃？我才恍然大悟，原來差別就是，我喝薑蜜茶。美容專家真說對了：日飲薑蜜茶，去斑、抗衰老。我得趕快回報，讓大家一起喝薑蜜茶。老薑加蜂蜜 美肌效果一級棒原來薑溫入脾胃、去濕寒，血氣一活，皮膚自然白裡透紅。再搭配有天然保濕效果的蜂蜜，而且其抗氧化作用，會保護日曬後肌膚，幫助快速修復。就是這麼簡單！老薑加蜂蜜，口感好、效果一流！每天一杯，可明顯減少老年斑，祛斑效果很好。因為薑辣素有很強的抗氧化效果，具有中和自由基、抗衰老、減少脂褐素沉澱，去除老年斑的作用。大家快點開始喝，就能喝出白皙粉嫩的膚色！此刻，我正一邊寫字，一邊啜飲著微溫順口的薑蜜茶。請不要驚訝，就是現在，高溫三十多度的夏天裡，更是要多喝薑蜜茶來保養身體。尤其是長時間待在冷氣房裡的辦公人員，以及在冷氣和暑熱高溫間進出頻繁的業務新貴，都請為自己做好盛夏的保養，泡一杯薑蜜茶。不僅不易中暑，食慾不好時，請試試「飯不香，吃生薑」，願大家餐餐吃出好滋味。我自己最喜歡喝薑蜜茶的時間，在巳時，即早上九點到十一點。因為，巳時的氣血，在脾經。剛好，蜂蜜和薑都養脾，所以每天早上甜蜜蜜的一杯下肚，精神氣力飽足，面容緊緻，笑起來會有蘋果肌！再補上一點個人喝薑蜜茶的體會，就是我變得非常耐熱，可以心平氣和的讓汗水直流。回到台灣的這二、三年來，夏天即便熱到三十七度，我都不需開冷氣。不論是從節能、省錢，還是過低碳生活的角度，都不妨考慮一下簡單、易做又好喝的薑蜜茶！薑蜜茶1.準備約一指節的老薑塊，洗淨不削皮，切成薄片、碎末或刨成細絲。2.蜂蜜和薑絲比例約為1：1。不建議喝太甜，天天喝會嫌膩，也有發胖的可能！3.像泡茶一樣，讓薑片、薑末或薑絲在沸水中浸泡約10分鐘，薑茶會呈現乳白色，倒出待涼，溫度低於攝氏40度較好，拌入蜂蜜調勻，即可飲用。
