【理財周刊記者顏瓊真報導】3年插旗近130家門市，幾乎每一週就開一家新店的「麵匡匡」拉麵，8月27日於全台門市同步推出五款全新餐點，圍繞「濃厚海味」與「清爽輕盈」兩大主軸設計，讓拉麵控在盛夏也能大快朵頤。
麵匡匡為吾蜂美味集團近年主力品牌，自2022年創立以來，致力以一碗好麵療癒人心，將鹹淡適中的台式湯頭重新演繹台灣拉麵風貌。不到三年，全台據點已逼近130家，展店擴展至雙北、桃竹苗、中南部及離島地區。今(2025)年更榮獲網路溫度計「2025第一與第二季人氣日式拉麵」第二名，更是前五名中唯一的台式品牌。
「麵匡匡」8月27日新品主打「金甘蝦味噌拉麵」，以每日熬煮的全雞高湯為基底，融合鮮蝦精華與味噌風味，湯頭清澈甘醇、口感層次豐富，帶來極致鮮味饗宴。同步推出三款清爽小食與0咖啡因飲品「麥香玄米茶」，打造更完整的夏日套餐提案。
此外，麵匡匡也於9月8日至30 日期間推出會員限定專屬優惠：「山珍海味套餐」(金甘蝦味噌拉麵＋唐揚杏鮑菇＋麥香玄米茶)限時優惠價 NT$220(原價275元)；「夏日解膩組合」)手撕雞脆蝦餅＋麥香玄米茶)限時優惠價NT$110(原價145元)；凡點購「金甘蝦味噌拉麵(繁盛)」即免費贈送一杯「麥香玄米茶」。
本次新品聚焦夏末炎熱與上班族輕食需求，以濃而不膩的金甘蝦味噌湯頭為主軸，搭配手撕雞脆蝦餅、唐揚杏鮑菇與麥香玄米茶等多款新品，推出會員限定組合，兼顧美味與負擔，持續引領台式拉麵創新風潮。
其中，「金甘蝦味噌拉麵」以數小時慢火熬煮的全雞高湯為基底，融入厚實蝦味噌，湯色金黃通透，入口先是清澈甘醇，隨即爆發馥郁蝦香與味噌鹹香；搭配每日手工製作、現點現炸的蝦餅，脆口飽含海蝦鮮甜，麵條吸附濃湯更顯彈韌，從第一口到最後一滴都令人意猶未盡，是追求濃郁系層次的饕客必點之選，蝦味噌風味與酥脆蝦餅的完美結合，讓人一口接一口停不下來。
