【有醫靠衛教健康 編輯部報導】近日寒流來襲、日夜溫差大，氣溫驟降易導致血管劇烈收縮，增加血壓上升的風險，進而引發心血管疾病，如中風與心臟病。日常健康管理可以為身子打好底子，尤其是年長者，若合併慢性疾病，寒冷天氣更可能引發健康危機。除了避免溫差過大、注意保暖外，從日常生活中建立健康習慣，有助於預防失智、降低突發疾病的風險。
50歲前即早養成健康習慣，預防失智與中風
愈早養成健康習慣，預防效果越顯著！
根據2023年發表於《神經學前沿》（Frontiers in Neurology）的研究，高達60%的中風與40%的失智症可歸因於「可改變的風險因子」。研究團隊開發了「大腦保健評分表」（Brain Care Score, BCS），不同於傳統的心血管疾病風險評估，BCS特別關注失智症風險，並涵蓋與心血管疾病及部分癌症相關的危險因素。
中風的發生往往來得突然，一旦發作可能影響肢體運動與語言能力，嚴重者甚至可能致命。此外，約30%的中風患者會出現失智症狀。研究顯示，當BCS分數每提高5分，50歲以下族群的中風與失智症風險可降低50%、50至59歲降低46%，60歲以上則減少22%。
自我檢測：了解你的大腦健康分數
在50歲前及早累積健康資本，有助於預防突發疾病。「大腦保健評分表」涵蓋三大領域：生活方式、社交情感、身體狀況，總分19分，分數越高，罹患中風與失智的風險越低。
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大腦保健評分表（Brain Care Score, BCS）
美國國家衛生院腦中風評估表
飲食調整：健康火鍋選擇助你控管風險
寒流來襲，火鍋成為許多人的暖身選擇。然而，市售火鍋湯底往往含有高油、高鈉及食品添加物，長期攝取恐增加心血管疾病風險。建議可選擇天然蔬果湯底，如番茄、玉米、洋蔥、海帶、南瓜等，不僅提升湯頭風味，也能減少調味料的使用。（推薦閱讀：香菜愛好者必看：營養秘密大公開，香菜料理、功效及禁忌指南）
此外，火鍋配料可優先選擇蔬菜、全穀類、豆類、魚類、海鮮、家禽等低脂蛋白質，並減少加工食品與高油脂紅肉（如豬、羊、牛肉）。燙煮過的湯頭已足夠濃郁，續湯時可選擇白開水，減少醬料攝取，避免過量的油糖鹽。
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建立健康習慣，遠離中風與失智
預防中風與失智，關鍵在於日常習慣的養成。透過均衡飲食、規律運動、控制血壓與血糖、戒菸限酒、充足睡眠、管理壓力、維持良好社交關係，可有效減少風險。及早檢測、評估自身健康狀況，並針對高風險因子進行調整，有助於降低未來罹病的機率。（推薦閱讀：失智症有希望！科技助攻「最新治療」3方式，預防延緩失智）
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