【理財周刊記者顏瓊真報導】十月底迎來最考驗創意的萬聖節，台北松山意舍酒店推出「搞怪萬聖節晚餐」半自助式吃到飽，另高空萬聖派對 大鬼小鬼齊出動；至於JR東日本大飯店台北以法式甜點為媒介，揉合創意巧思與季節風味，打造一場專屬秋日的甜蜜惡作劇。
松山意舍酒店高空萬聖派對 大鬼小鬼齊出動
台北松山意舍酒店於10月31日至11月2日，特別在17樓的Que 原木燒烤餐廳推出「搞怪萬聖節晚餐」半自助式吃到飽，點一道主廚料理精緻主餐，即可暢享自助式吧台。
內容豐富且精緻，涵蓋期間限定的現蒸萬里蟹、松葉蟹腳等蟹蟹料理，還有原木火烤現流海鮮、現炒熱菜、中式私廚小菜、高纖沙拉、熱融起司、現熬湯品、精緻配菜、搞怪的萬聖節糖果和甜點、新鮮水果等多樣料理。
此外，餐廳更加碼提供特調雞尾酒與啤酒無限暢飲，讓節慶氛圍更加輕鬆歡樂，成人每位980 元起，6 至 12 歲兒童 680 元起，5歲以下兒童免費！
活動期間，只要穿著萬聖節裝扮入場，並選擇雙人或四人分享餐方案，即可獲贈一份限量版萬聖節糖果盒燈籠，增添派對樂趣，而用餐當晚，每桌還可獲贈總值 6,000 元的意舍酷FUN現金抵用券，可於下次消費時使用，讓節慶歡樂延續到下回的聚餐時光。
Que餐廳擁有俯瞰基隆河畔的高空景觀視野，餐廳內挑高七米，夜幕低垂時城市燈火與藝術家手工編製的巨型竹燈籠交互輝映，氣氛浪漫又帶點神秘。從信義區、南港區、松山區與內湖區前來車程僅約五分鐘；搭乘捷運或火車的旅客也能從松山車站 4A 出口或 CityLink 東出口空橋直通酒店，大鬼小鬼們都能輕鬆抵達這場萬聖節狂歡。
JR東日本台北 萬聖節美食吃到飽、變裝派對
今年萬聖節，JR東日本大飯店台北以法式甜點為媒介，揉合創意巧思與季節風味，打造一場專屬秋日的甜蜜惡作劇。
由點心房主廚黃伯欽（Jeff Huang）以法式甜點的細膩工藝，詮釋萬聖節的奇幻魅力。即日起至11月16日止，飯店一樓「品頌坊 Premier Sweets」與大廳酒吧「月台町 Platform」同步推出「萬聖節搞怪甜點」與「萬聖節雙人下午茶」，讓甜點成為節慶的語言，帶領饕客在秋夜裡展開一場甜蜜又詭魅的味覺冒險。
走進「品頌坊」的瞬間，彷彿闖入一座夢幻甜點實驗室，滿室的香氣訴說著秋天的故事。黃伯欽主廚以南瓜、楓糖、巧克力、薑汁、榛果與覆盆子等秋季食材為筆觸，結合法式技法打造出六款萬聖節限定甜點，每一道都兼具層次與創意，為味蕾注入一抹童話色彩。
「南瓜堅果歐培拉」以花生醬、榛果醬與新鮮南瓜泥交織出綿密層次，加上骷顱造型巧克力為經典Opera蛋糕注入萬聖節慶靈魂。「楓糖南瓜派(傑克南瓜)」融合絲滑布蕾與輕盈慕斯，佐以香烤南瓜子與楓糖漿，甜潤細膩如秋風輕拂。
「南瓜白巧克力慕斯(厄夜蠟燭)」將法芙娜白巧克力與香草杏桃凍結合，口感柔滑細膩，如夜色裡的一縷燭光。「焦糖巧克力慕斯(血紅骷髏)」則以濃郁慕斯包裹焦糖醬與巧克力脆皮，層次香氣豐富、餘韻悠長。
此外，酸甜平衡的「吸血蝙蝠」讓榛果與覆盆子的對話充滿驚喜；而「墓園幽魂」則以薑汁的辛香與巧克力的醇厚共譜秋夜神秘氣息，尾韻溫潤，令人回味無窮。
午後時光若想感受萬聖節的趣味，「月台町 Platform」推出的「萬聖節雙人下午茶」則是最佳選擇。主廚團隊以創意造型與秋日風味詮釋節慶氛圍，從鹹點到甜品都暗藏巧思。
鹹點部分包含菠菜魔鬼蛋、南瓜子起士球、香煎蝦仁佐玉米糕、帕馬火腿龍鳳果等多層次風味，小杯南瓜冷湯則以細緻香氣開場。甜點部分更是整場焦點：「開心果櫻桃慕斯」以骷髏造型吸睛搶眼，「北海道檸檬起士」則以小南瓜造型呈現酸香爽口；竹炭泡芙幻化為女巫帽，檸檬塔長出蝙蝠翅膀，木乃伊馬卡龍與幽靈慕斯則以法芙娜巧克力詮釋詭趣童心。每一道作品不僅是甜點，更像是一場以味覺雕刻節慶情緒的藝術創作，可搭配任選中、西、日式茶款或咖啡，雙人下午茶套餐1,480元+10%。
從甜點櫃裡的故事感到下午茶桌上的視覺驚喜，讓人於驚嚇與甜美之間，細細品味節慶的華麗與溫度，也為秋夜留下最甜蜜的一抹記憶。
