【理財周刊記者顏瓊真報導】你到過雪霸，住過雪霸休閒農場嗎？如果有珍藏的照片，趕快報名「收藏屬於我的雪霸」攝影徵集，有機會再到農場住一晚！現年80多歲的雪霸休閒農場創辦人范增達，將其一生對開闢雪霸休閒農場的種種，出版了《揢泥卵的農夫》，既是他的自傳，也記錄了雪霸一路走來的許多關鍵時刻。
山林歲月，走過半世紀，雪霸休閒農場迎來重要里程碑—成立 50 週年。為紀念這段從荒山開墾至高海拔果園，再到今日成為兼具自然景觀、農業體驗與旅宿溫度的高山農場歷程，雪霸休閒農場正式啟動 50 週年系列活動，不只發表創辦人范增達場長紀念著作《揢泥卵的農夫》，也同時推出「收藏屬於我的雪霸」全台攝影徵集活動，特邀全民以鏡頭記錄雪霸的四季風景、人文故事與旅遊回憶，共同收藏屬於這座山林農場的珍貴時光。
「揢泥卵」是什麼？客家人的范增達說，在客語的原意為捏泥團，也延伸為靠著耕作、一步一腳印討生活的精神，而在新作發表記者會上，范增達也把一團泥團，象徵性的傳達給小兒子，同時也接棒的范啟敏手中，代表這個一步一腳印討生活的精神，會繼續傳承下去。
透過《揢泥卵的農夫》著作，范增達將這場對話撰成一封長信，寫給土地、寫給雪霸休閒農場、也寫給下一代；書中不只記錄著范增達場長從農家子弟出發，投入農業技術與農業相關工作後，又上山種植高山水果，並在氣候與產業環境變遷的困境中選擇轉型，將果園與自然景觀逐步發展為休閒農場，讓雪霸從生產型果園，走向結合生產、生活與生態的高山農場。
也記錄了雪霸一路走來的許多關鍵時刻，如面對風災與道路中斷的挑戰，創辦人曾投入心力協助開闢替代道路；在農場經營上，則始終堅持把旅人當成朋友與家人，從住宿環境、餐飲品質到四季花園的規劃，都希望讓每一位到訪的人感受到高山農場的真誠與溫度。《揢泥卵的農夫》不只是一本自傳，更是一段關於開墾、轉型、堅持與回饋的生命紀錄，也讓讀者看見一座農場如何在山林之中，走出屬於自己的 50 年。
雪霸休閒農場位於新竹縣五峰鄉高山地區，坐擁雲海、山景與森林環繞的自然景觀。50 年前，這裡仍是一片需要靠雙手慢慢開墾的高山土地；如今，農場已發展出結合住宿、餐飲、咖啡、花園、果園與自然體驗的多元風貌。旅人來到雪霸休閒農場，可以在清晨等待雲海與日出，午後坐在景觀咖啡空間喝杯熱茶、遠眺群山，入夜後抬頭欣賞星空與銀河；也可以沿著園區散步，在不同季節遇見不同顏色的雪霸休閒農場。
除了美景，雪霸休閒農場也把山上的豐收做成了旅人可以帶走、也能吃進記憶裡的特色滋味。農場長年栽種藍莓與奇異果，藍莓不只新鮮採收，也延伸製作成風味限定的獨特果醬等產品；熟成後甜度高的奇異果，則是雪霸秋季最具代表性的高山特產之一。從果園到餐桌，這些特色農產不僅僅是-商品，更是雪霸 50 年來隨著季節耕耘、持續與土地對話的成果。
在這樣值得紀念的時刻，雪霸休閒農場推出「收藏屬於我的雪霸」全台攝影徵集活動。活動將從7月15日至9月15日開放徵件，不限年齡、國籍與居住地，無論使用手機或相機，只要曾在雪霸留下畫面與回憶，都可以參與投稿。
本次活動分為「回憶典藏組」、「高山四季組」與「創意視角組」。無論是從舊相冊裡翻出的多年前與家人入住小木屋的老照片，或是記錄雲海與日出的瞬間、捕捉藍莓果園與花季的風景，又或是以創意構圖拍下雪霸休閒農場的旅行日常，都有機會成為雪霸珍貴的影像收藏。
評選將由專業評審占 70%、Facebook 人氣票選占 30%，首獎可獲得雪霸休閒農場尊爵一泊三食住宿券 2 人份與獎狀；得獎作品預計於10月1日至10月31日展出。
50年，是一段足以讓荒山長成花園、果園結出果實，以及讓無數旅人的足跡淬鍊成回憶的時間。雪霸休閒農場誠摯邀請大家再次走進山林，看看雲海、聞聞花香、品嚐高山果實，也用一張照片，收藏屬於自己的雪霸。
范啟敏表示，未來的雪霸休閒農場，還會繼續種花、種果、種風景，也繼續把每一季的驚喜準備給每一位上山的旅人。誠摯邀請大家找個時間上山走走，在雲海裡放空、在花園裡拍照、在果香裡品嚐高山的甜；別忘了按下快門，收藏屬於你的雪霸，讓這座山林農場的故事，陪著更多人一路延續到下一個50 年。
