管理學專家彼得杜拉克（ Peter Drucker）認為，企業家「 entrepreneur」（來自法文，意思是「掌控的人」）一詞是在200年前，由法國經濟學家薩伊（ Jean-Baptiste Say）提出，用來描述一種特殊的經濟行動者—不只是開創事業，還能「將經濟資源從生產力和產出較低的領域，轉移到較高領域，並獲得較大的收益」。
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