【健康醫療網／記者陳靖安報導】世界衛生組織（WHO）指出，酒精是一種具有毒性與成癮性的物質，會對中樞神經、消化系統與心血管系統造成傷害。國際癌症研究機構（IARC）更已將酒精代謝產物乙醛列為第一級致癌物。WHO亦明確表示「飲酒無安全劑量」，即使少量飲酒，仍可能對健康帶來風險。
臉紅族持續喝酒 口腔癌、食道癌風險更高
根據統計，台灣約有45%民眾飲酒後會出現臉紅反應，主因是體內缺乏乙醛去氫酶（ALDH2），導致致癌物乙醛無法有效代謝。這類「酒精不耐症」族群若持續飲酒，罹患口腔癌、食道癌等癌症風險將明顯上升。
「小酌有益健康」觀念已被推翻 青少年喝酒最傷腦
社會普遍存在「適量飲酒有益健康」的迷思，但近年多項大型研究已指出，酒精與超過30種疾病及癌症相關，飲酒量越少越好，過去相關觀念已不再適用。
對此，臺大醫院攜手台灣酒精不耐症衛教協會及台灣酒害防治協會特別針對年輕族群進行拒酒宣導，因為年輕族群飲酒會對身心健康造成顯著且長遠的傷害，尤其是青少年大腦尚在發育階段，酒精的刺激會導致嚴重後果。以下歸納年輕族群喝酒的主要傷害：
（一）嚴重危害健康與身體發育
- 腦部受損與智力發展遲緩：青少年時期腦部神經正在發育，飲酒易導致中樞神經危害、學習能力下降、記憶力減退，嚴重者可能導致大腦萎縮。
- 酒精成癮與依賴：愈早開始喝酒，日後成癮的機率愈高。研究顯示，14歲前飲酒者，成癮依賴性是20歲後飲酒者的4倍。
- 酒精中毒與身體傷害：暴飲行為可能導致酒精中毒、心律不整、慢性肝炎、肝硬化，甚至引發血管硬化等疾病。
- 成癮後的極高風險：嚴重酒精成癮者，只要不喝就會不舒服（手抖、幻覺），且五年死亡率高達8-10%。
（二）增加高風險行為與事故
- 事故傷害：在台灣，15-24歲年輕人事故傷害死亡率居高不下，酒精是主要因素之一，且酒駕事故率有上升趨勢。
- 暴力行為與不安全性行為：飲酒後的衝動控制能力降低，容易發生暴力事件、打架鬥毆、甚至無預防措施的性行為。
(三)心理與社交層面影響
1.心理健康問題：酒精會增加青少年罹患抑鬱、焦慮等心理疾病的風險，影響人格發展。
2.生活混亂：因酒精依賴導致無法專注學業或工作，影響職業生涯與人際關係。
(四)高熱量引發肥胖:
酒類飲料通常有高熱量，年輕人過量攝取易導致肥胖及體型變化，增加新陳代謝負擔。
