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台中市府抽驗國產台糖安心豚梅花肉片(冷凍)，2月2日公布檢驗結果發現含有不得檢出的瘦肉精西布特羅(音譯Cimbuterol)，檢出數值為0.002ppm。（圖／資料照片，圖源：台中市府衛生局提供）台中市府衛生局2日宣布，今（2024）年1月15日自國防部福利事業管理處所屬台中福利站，抽驗該處販賣的國產台糖安心豚梅花肉片（冷凍），檢驗發現含有不得檢出的瘦肉精「西布特羅」（Cimbuterol），檢出數值為0.002ppm，引起軒然大波。今（9）日行政院表示，經清查國內豬肉供應鏈，2月8日新增肉品市場抽驗80件檢體均未檢出，新增台中市食藥處、屏東縣政府衛生局共10件檢體未檢出，除中市府抽驗之單一樣品檢體驗出西布特羅之外，已累計檢驗625件樣品，皆未檢出乙型受體素（即瘦肉精）。
行政院指出，已針對本事件組織專家小組進行行政調查，由農業部調查養殖階段與屠宰加工階段，衛生福利部調查販售階段與檢驗階段，盤點各階段操作可能的風險來源，並就檢驗結果及實地查證，逐一排除風險及釐清未能排除風險，將於年假後儘速邀集委員開會討論。
（圖／行政院新聞傳播處提供）
另外，行政院調查西布特羅進口申報情形，由財政部資料顯示最近2年無含西布特羅動物用藥、飼料添加物進口紀錄，以化學品申報貨名含西布特羅之進口業者計4家，進口報單計72筆，重量計789毫克，單次進口量介於1至85毫克不等，衛福部後續將會同保七總隊食安警察清查流向，調查是否可能流入農用。
（圖／行政院新聞傳播處提供）
行政院表示，感謝這幾天不眠不休捍衛國人食安的相關人員，做了非常大量的採樣與檢驗工作，證實了國產豬肉的安全，也讓大家安心過年。
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