【記者徐義雄／台中報導】
台中市免費營養午餐政策即將上路，台中市議員邱愛珊17日質詢農業局指出，營養午餐不只是「免費」的問題，更重要的是孩子每天吃進肚子裡的食材是否安全、健康。她要求農業局強化校園食材源頭管理，從農藥檢驗、風險預警到產品追溯全面把關，建立在地農產品與校園午餐的媒合機制，學童吃得安全，台中優質農產有更穩定的通路。
邱愛珊表示，校園營養午餐涉及大量蔬果及農產品，食安防線不能等到食材進入校園、甚至端上餐桌後才開始，應該從農產品源頭就做好把關。要求農業局說明，目前針對果菜批發市場及校園營養午餐所使用的農產品，是否已強化農藥抽驗及快篩機制，運用質譜等檢驗技術，提高檢驗效率，將不合格農產品在源頭就攔截下來。
另一方面，邱愛珊指出，台中農業資源豐富，尤其山線地區擁有許多優質特色農產，例如后里馬鈴薯、豐原葡萄及柑橘等，都是台中值得推廣的在地食材。她認為，既然市府即將投入大量公帑推動免費營養午餐，就應該思考如何讓公共預算同時支持在地農業，創造「學生吃得健康、農民增加通路」的雙贏。
邱愛珊建議農業局建立「校園營養午餐在地食材媒合機制」，主動盤點臺中各地農會、產銷班及農民的供應量能，依照農產品產季及學校需求進行媒合，讓學校及營養午餐供應商能夠優先選用在地、當季且具產銷履歷或可追溯來源的農產品。
推動地產地銷不只是支持農民，孩子吃到更新鮮的當季農產品，縮短食物運輸距離，與市府推動淨零減碳的方向相互呼應。建立「臺中當季農產清單」，提供學校規劃營養午餐菜單時參考，食農教育不只停留在課堂上，直接落實在孩子每天的餐盤裡。
農業局代理局長李逸安表示，在農產品農藥殘留把關部分，目前已從產地供應端及學校供應端雙向進行抽驗，每年產地端約抽驗1,000件農產品；學校供應端今年截至目前已完成175件抽驗，檢驗結果均符合相關標準，安全無虞。
至於在地食材進入校園營養午餐部分，農業局已於6月1日辦理媒合活動，邀集農會、學校及營養午餐相關業者參與，促進在地農產品供應端與校園需求端對接，目前已有農會積極投入產銷媒合，推動在地農產品進入校園午餐。
邱愛珊表示，嚴格把關農藥，是為了讓孩子吃得安全；推動地產地銷，是為了讓孩子吃得新鮮，在地農民獲得保障。市府應把免費營養午餐做成一項完整的產業與食安政策，臺中優質農產真正走進孩子的餐盤。
