【理財周刊記者顏瓊真報導】瓦城泰統集團旗下新泰式麵食品牌「大心」，除泰式湯頭麵品受消費者喜愛外，飯後招牌的黑火山芝麻霜淇淋更是品牌代表性的元素之一，而今年7月26日起，董事長徐承義與「蜷尾家」攜手合作三款新品霜淇淋，要消喜愛冰品的消費者，不用去台南本店，也不要飛去日本分店，就有「蜷尾家」冰品可吃。
瓦城旗下「大心」瞄準夏日冰品商機與消費族群嚐鮮心理，與台南知名冰品品牌「蜷尾家」聯名推出三種夏季限定超人氣口味，分別為荔枝鳳梨、花生牛奶、坪林包種茶，原料上均使用台灣在地食材製成，是集結兩個不同領域頂尖團隊堅持美味的成果。
瓦城董事長徐承義(圖左)表示，大心創新麵與冰的冰火美味方程式深獲年輕市場青睞，更是品牌創立5年內展店30餘家的成功祕訣。其中具有代表性的霜淇淋口味更是團隊不斷下功夫鑽研，為了就是持續帶給大家多元的美味。
這次跟同樣重視霜淇淋品質的蜷尾家合作，要讓大家在夏天吃碗酸辣開胃的泰式湯麵後，再來一支冰涼霜淇淋。不僅滿足台灣消費族群的嚐鮮心理，聯名冰品更推出跨店串聯集點活動帶動消費力，全力搶攻暑假快食商機，增添集團營運動能。
蜷尾家創辦人李豫(圖右)表示，蜷尾家首次與泰式時尚麵食餐廳合作，而大心在霜淇淋的品質與口味的堅持更是雙方合作的關鍵，相信此次聯名霜淇淋能帶給消費者更多驚喜！
徐承義另談到大心的展店目標，目前全台已有30家店，希望未來能突破一百家店規模。他另談到，開設在新竹竹城購物中心的第30家「大心」，一天就能賣超過一千碗，深受當地民眾的喜愛。
