由優思資文創公司旗下品牌-台中老字號餐廳《元園廖媽媽的店客家菜》推出「虎虎生風創意茶金年菜」，22日舉行新品發表公益記者會；廖國智主廚現場展示六道創意年菜開發過程與現場賓客分享，並製作年菜套餐共享。該公司正逢電商周年慶到1/28以前，線上線下消費滿額$3,000就可以抽價值高達50萬元以上的大獎，有美國名牌GT電動自行車、Iphone 13pro手機、ASUS華碩25型LED電競螢幕、象印牌微電腦電子鍋..等多樣禮品!
任職東海大學餐旅管理系助理教授的廖國智主廚說，台灣烏龍茶不但有豐富的兒茶素，又具有抗氧化、抗老化等多重功效，陳年的老茶甚至還有對身體有益的沒食子酸；醫學臨床試驗指出，老茶茶葉的營養成分等同靈芝功能作用，茶自歷史以來就被公認為是最好的保健飲料，一般人鮮少知道很可惜。因本身對茶的熱愛與對料理的熱忱，廖國智於兩年前便開始與優思資文創品牌-台灣精品茶「Kies Thee挑tea」合作，經營有機無毒的梨山高山茶園，清楚的掌控茶葉來源、保存與製程。
廖國智表示，雞湯傳統上就是滋補元氣最好的美食料理，店創始人廖媽媽嚴選台灣無毒土雞，現在推出的茶金年菜也是過去在餐廳裡老饕們指定的隱藏版限定料理。如今年節到了，我們決定一改往年做的人蔘雞湯年菜，拿出廖國智主廚長年收藏的台灣早年珍貴的凍頂烏龍老茶，做成老茶燉雞湯以饗貴賓；這次共同研發的茶金年菜，其全部的原料來源均是採用自然陳放二十年以上之台灣無毒老茶，老茶內蘊豐富的烏龍茶香氣令人心情愉悅，不油膩的清新口感，讓每道菜都像喝煲湯一樣的柔順!今年整套的年菜料理，包含:”養氣老茶金福雞，乾坤鮑魚扒烏參，茶香金鰻步步糕，五世其鯧慶有餘，八仙過海如意鮮，虎虎生風大元蹄”等六道菜套餐，也能單點。
優思資文創公司在108年成功登錄創櫃版，股票代號7589，總經理陳袽琪說，如何讓台灣烏龍茶走出自己的路，才能邁向國際化，就是得讓台灣最健康、安心的好茶成為保健食品、保養品，並且能全球商業化，貨銷全世界，才能走跟全世界紅茶、綠茶有不一樣的路！故當我們去年10月與廖國智主廚研發出全國首創的老茶滴雞精萃取粉產品上市後，反應相當熱烈，因為只要一包老茶滴雞精萃取粉，熱水50CC一沖，即成養生煲湯，如同一杯好茶加一杯雞湯，讓民眾可隨時將健康帶著走；不但有助於工作疲勞、大量運動、孕期媽咪養胎、不養肉營養補充的一般需求外，每天喝，茶多酚的抗衰老效果還比維生素E強18倍，可有效幫助減緩衰老。
而這麼獨創有競爭力的產品，不但老茶滴雞精產品今年下半年已陸續出貨東南亞等國家，許多人更是引頸期盼新創意保健飲品或美食的推出。因此，我們再度研發讓國人今年疫情以來，不用出門，就可以在家享用老茶滴雞精的原始美食-元園廖媽媽的【老茶燉雞湯】等一系列的創意冷凍即時茶料理，再度讓民眾們享受台灣的亮點美食。
優思資公司(7589)在經營上年年都優先提撥20%的收入捐贈給公益團體，去年老茶滴雞精新品上市時，即率先捐出前100組禮盒收入近20餘萬給彰化溪洲聖智啟智中心，因該單位目前正擴建校地照顧更多的慢飛天使，急需至少超過1千500萬元以上的建設基金。而今年正逢這整套「創意茶金年菜」的推出，優思期望除了能年年推出各種創新、創意的【茶飲食養】系列商品，來帶給大家健康、安心、在地的美食外，今年也捐出年菜20份給該中心師生享用，希望能讓愛繼續傳下去，讓更多大眾認識及照顧該單位，一起不間斷地帶給偏鄉的慢飛天使們，年年有溫暖的年節。
