增加有機食材的附加價值,新竹科學園區的綠品生技(股票代碼:7525)以桑黃為母體,搭配多種有機食材,開發出多種養生茶包,並以「桑皇貴人」禮盒進駐百貨公司、網路及長榮航空購物嚴選,讓消費者能感受到桑黃在養生的功效。另外,更計畫大量栽培含富硒元素的桑黃,提升桑黃在抗氧化、抗發炎的加乘效果。綠品生技與南良集團旗下大健康平台之良農農業事業體合作,將其健康事業體之有機食材,以植物乾燥研磨、萃取方式,依照中國傳統醫學「藥食同源」,將有機食材與桑黃混合搭配,調製出上等的養生茶。總經理謝睿哲表示,桑黃本身溫補,在中醫屬於臣屬,能夠引出複方的功能,增強食材本身的功能性,譬如黑豆可以補腎、紅薏仁可以排水氣、薑黃具有抗發炎的效果。以五行概念,「桑皇貴人」以桑黃為主體搭配嚴選黑豆、紅薑黃、山苦瓜、紅薏仁、有機仙草,開發出桑黃×黑豆、桑黃×紅薑黃、桑黃×紅薏仁、桑黃×有機仙草、桑黃×山苦瓜等六種養生茶包,除了禮盒之外,亦有單品可供選擇。謝睿哲說,黑豆、山苦瓜、薑黃等為一般大眾所熟悉的食材,在產品功能及品牌效益上,可藉由這些食材的普及度擴大桑黃知名度,同時,也因為桑黃為中藥的臣屬,能增強食材的功能性,兩者內外幫補,相得益彰。另外,硒是身體必需的微量元素,有充分抗氧化能力,能提高人體免疫,促進淋巴細胞的增殖及抗體和免疫球蛋白的合成,但人體無法自行生產,必須藉由食物補充,然而硒是無機元素,直接攝取人體無法吸收,必須藉由植物吸收後轉為富硒胺基酸人體才能吸收,中國大陸、美國及台灣都大力推廣含硒微量元素的超級食物。看中富硒未來商機,綠品生技計畫將栽種含富硒的桑黃,第一批將於十二月收成,桑黃本身具抗發炎、調節免疫功能特點,加上富硒提高免疫功能的能力將加乘效果,對於未來研發桑黃藥用植物具有十足潛力。