聖誕將近，體貼的男士們應該開始緊張了吧？聖誕節的重要性應該不亞於農曆年，更不輸給情人節，在西方孩子們向聖誕老公公祈禱的同時，在東方的情人們更是期待在冷空氣中有個浪漫的溫暖。民以食為天，聖誕大餐是少不了的，但景氣不好，餐廳又應景起價，氣氛餐廳在冬天排隊完全不浪漫。看我的臉書，羨慕我能夠在家創造出的氛圍，但事實上，只要抓住幾個要點：環境的氛圍、桌上的擺置、餐酒的搭配，就能夠省錢浪漫且溫馨了！環境的氛圍趁這個時候整理一下居住環境吧。許多歐美人就算在外租房子，還是很注重居住品質，他們甚至自己花錢粉刷也在所不惜。我曾經看過一個朋友買了小花瓷磚貼在瓦斯爐下方，可愛地煮飯都快樂起來了。而環境整理好了，只要放個喜歡的音樂，氣氛就夠了。桌上的擺置與餐酒的搭配這個比較需要用一點心思。餐具是很好下手的，更何況是可以重複使用的東西，很值得投資。法國人最擅長這招了，高腳杯、一個大瓷盤，菜量不多，但淋個巧克力，放點花草和葉子，氣氛就不一樣了。我曾經去買蚵仔麵線，請老闆香菜另外給，放在大白瓷碗裡，回家香菜撒上去，把清酒放在一瓶兩杯的清酒瓶組裡，誰也不感覺是路邊攤。聖誕節蚵仔麵線當然不合適，一定要營造西洋的浪漫。在亞洲，西式的食物雖不是隨處可得，但只要用點心思，絕對也有很棒的效果。除了把環境打理一下，可以提早購買白桌布、四個高腳杯、兩副刀叉、素色碗盤(嚴禁免洗餐具)，這樣，距離浪漫的聖誕晚餐，就已經完成七五％了！下一期路邊攤餐酒搭配，敬請期待！
