當基本金屬價格和股票市場還被歐債問題牽制時，糖的交易員現在反而比較關心過去幾個月糖市因為基本供給面支撐而墊高的價格。近期有兩個供給面因素支持糖價走高，其一是去(2010)年起就顯得吃緊的供給面依然料峭，再者短期內市場亦擔心泰國因水患而影響糖的收成。明年行情可能反轉但是糖價可能即將進入一波修正走勢來自於新的供給數據，以及泰國的洪災實際上並不如大家想像中嚴重。這些改變基本面方向的因素正是尋找賣出商品選擇權交易的好時機。泰國官方相信近期洪水造成糖收成的損失可能只有5％，比預估數字輕微了許多。因為泰國占全球糖的產能約為5.7％左右。然而，交易員喜歡製造一些緊張氣氛，這已經可以讓投機客買進足夠的部位。現在這些傳言可能快變成多頭失望性的因素了。糖價可能反轉，因為預期明(2012)年全球糖的產能會到達1700萬公噸，全年將會產生400~500萬公噸的超額供給。基於投機客仍然持有大量糖的多頭部位，而且一些較不利於糖價的基本面因素也將漸漸浮現，市場可能已經準備開始拋售這些部位。在這樣的市場狀況下，最佳的策略就是賣出買權。可避開短線漲價風險有人可能會想到去放空期貨，然而如果市場喘口氣繼續往上，可能就會被市場請出場。相反的，跟著賣出選擇權的策略走，以目前的糖價來說是賣出買權，可以避免短期內糖價再往上走的風險。現在是賣出明年3月糖的合約一個相當好的時機，執行價可以設在比今(2011)年8月還高的位置，並且提供很不錯的收益。下星期之後權利金將開始遞減，所以投資人近期可以多關注進場時機。
