【理財周刊記者顏瓊真報導】雲朗觀光集團於今年營運屆滿十周年,執行長張安平及董事長辜懷如共同表示,十年來持續「做值得的事」,從台灣跨足到義大利,從飯店的經營到飲食服務的提升,他們秉持著初衷,將最好的服務體驗帶給每位賓客,用心款待。」
君品「頤宮」中餐廳,很榮幸地繼續蟬聯了今年米其林三星評鑑的肯定,這是對於持續努力、堅持初衷最大的實質鼓勵。
辜懷如(如附圖)並談到,她很佩服「老公(張安平)」的眼光,當初跨足義大利,在威尼斯買下佛羅倫斯百花大教堂正對面一處古建築Palazzo Portinari Salviati,改裝成未來新據點的「雲水之都(Venart)」飯店,總經理盛治仁還笑著跟她說,一定不會想到踏入該舊飯店一步,因為又破又泥濘,但沒想到,透過飯店團隊及文化古蹟修復的大工程後,老建築將注入新生命。
她說,在飯店經營上,雲朗更是專注於歷史文化的修復,期許讓文藝復興的榮光再現,並深信堅持做值得的事,會讓產業與社會更加與眾不同。
雲朗觀光集團於4月18日辦理十周年Party,現場由雲朗觀光執行長張安平、董事長辜懷如、總經理盛治仁、國外事業處總經理張倚蘭以及雲品國際總經理丁原偉,分享集團這十年來所堅持的理念,以及未來在觀光市場的規劃。
執行長張安平更以雲朗是個年輕卻有著老靈魂的觀光集團來形容,現場訴說自己做為驛站主人的初衷與十年來相信、想做與值得做的堅持,款待每一位帶著故事的旅人,踏進雲朗每一個旅店,有如異鄉的另一個家,沉浸在美好的獨特體驗,並且分享自撰的英文詩《The Sands of Time(沙漏中的光陰)》,做為邀請每位遠方的旅人一同踏入雲朗的旅店,豐富雲朗每一個驛站。
活動現場同時邀來國家樂團級的音樂家們,以義大利手工鋼琴FAZIOLI、二胡、小提琴東西方樂器共同合奏演出《梁祝》與《卡門》,與會貴賓用餐時更因聲樂家快閃演繹《茶花女:飲酒歌》而現場驚喜連連,讓雲朗十年的慶祝活動格外活潑且溫馨。
Party會場上更推出有如一幅畫的造型蛋糕,畫中以各行各業的工具如靶子、鋤頭、剪刀、鍋鏟和花籃…等呈現,象徵一間飯店,如同一個小小社會,從廚師、房務、接待、到內勤的各個部門,需各司其職併肩合作,相互扶持才能成功。
同時這幅畫也象徵,雲朗在過去的十年,涉足各個領域,不論是季刊與書籍的發行、文化藝術的堅持與修復、驚喜活動的舉辦、參與太魯閣馬拉松、日月潭泳渡的合作等,雲朗不斷持續地做值得做的事!


