是新聞網 記者/朱蒂
挑戰飯店最高CP值！瀚寓酒店推「星饗御品粽」，早鳥限時85折，只要1080元。 (瀚寓酒店提供)
迎接端午節商機，瀚寓酒店睽違3年再度推出粽禮市場，由館內「弈夢紅樓」主廚團隊打造「瀚寓星饗御品粽」禮盒，主打三款鹹甜兼具的風味組合，並以早鳥優惠價1,080元切入市場，搶攻節慶送禮與自用需求。
瀚寓酒店表示，今年推出的粽禮盒共6入，包含兩款鹹粽「傳香御品經典粽」、「富貴三寶臘味粽」，以及一款甜粽「紫米奶黃金沙流心粽」，每款各2顆。即日起至5月31日完成預購並付款，可享85折早鳥優惠，強調在品質與價格之間取得平衡，鎖定高CP值市場。
「紅樓富貴三寶臘味粽」則以廣東經典風味為靈感細緻演繹，匯集臘腸、肝腸與臘肉三重臘味精華，整體層次分明，展現經典港式風味的深厚底蘊。(瀚寓酒店提供)
在產品特色上，鹹粽主打經典與創新兼具。「傳香御品經典粽」採北部粽作法，以油蔥酥與金鉤蝦拌炒糯米，搭配滷製入味的台灣豬五花、栗子與香菇，呈現傳統油飯風味；「富貴三寶臘味粽」則以港式臘味為靈感，結合臘腸、肝腸與臘肉，並加入鹹蛋黃與香菇等食材，展現濃郁鹹香層次。
甜粽部分，「紫米奶黃金沙流心粽」以紫糯米與長糯米製成外皮，包入奶黃流沙內餡，並加入香栗提升口感層次，加熱後呈現流心效果，主打細緻滑順、甜而不膩的風味，為整體禮盒增添甜點型選擇。
業者指出，隨著消費者對節慶禮盒「質感與價格並重」的需求提升，今年產品策略以多元口味與親民定價為主軸，期望在競爭激烈的端午粽禮市場中爭取一席之地。
