未來五年休閒食品市場規模的複合年增長率,可達到一六%以上,二○一六年市場規模將達二千億人民幣。中國大陸經濟的高速發展、居民財富的增加,以及食品價格居高不下,去(二○一一)年已正式超越美國,成為全球食品及雜貨消費支出第一大國。休閒食品躍升消費主戰場去年中國大陸超市食品及雜貨銷售額達到九千七百億美元,超過美國的九一三五億美元。國際食品分析機構(IDG)預估,二○一四年市場規模將進一步擴大至一.五兆美元,大幅超過美國同一時期將會達到的一.○七兆美元的銷售額。另一方面,隨著一般民眾消費力不斷提升,消費觀念也產生巨大的變化,休閒食品已從傳統觀念的零食,逐漸轉變為一種時尚消費。二○○六年起,休閒食品市場呈現高速增長趨勢明顯,自二○○六年至二○一一年的五年間,市場規模從二九六億人民幣擴增至九六○億人民幣,增長幅度高達二二四%。根據中國食品協會估計,未來五年休閒食品市場規模的複合年增長率可達到一六%以上,二○一六年市場規模將達二千億人民幣。陸PMI回溫 港股受激勵近期香港金管局三度進場干預匯市,賣出逾七十四億港元,自十月中旬以來,半個月內共九次出手穩定港匯,港股自十月一日黃金周結束後,全球熱錢全面轉進香港,以及大陸經濟逐步回穩,港股已升至十五個月來新高。其次,中國大陸十月製造業採購經理人指數(PMI)躍升至五○.二,比上月上升○.四(附圖),重新回到臨界點之上,激勵恆指站穩二萬二千點之上,再創波段新高點。筆者預估,全球熱錢在年底之前,仍持續進入香港及中國大陸金融市場,市場資金除了追逐政策護航的水泥、基建類股之外,食品飲料類股也是資金熱點所在,這包括了台資食品企業的康師傅(00322.HK)、中國旺旺(00151.HK)、統一中國(00220.HK)。我們從這三檔個股近期在香港市場表現來觀察,就可看出端倪,尤其以中國旺旺及統一中國最受市場資金追捧。 中國旺旺受惠休閒食品及調味乳市場雙引擎帶動下,近期漲至十一.六四港元,創二○○八年掛牌以來新高價,成為台資個股中最「牛」的一檔,市場預估中國旺旺今年至二○一五年獲利複合年增率可達二五%。二○○八年中國旺旺拋棄掛牌十多年之久的新加坡市場,蔡衍明決定到離中國大陸市場最近的香港重新掛牌,當時中國旺旺也面臨極大的挑戰與威脅。中國旺旺再創波段新高在掛牌初期,正好面臨全球次級房貸風暴,製造業市場、消費市場乃至於金融市場,全部面臨極大挑戰,中國旺旺股價最低跌到二.二港元,從現今來看,中國旺旺漲幅高達四三○%。中國旺旺的強勢表態也帶動台灣TDR股價,旺旺(9151)順勢上漲,近日漲至四十五元新高價,能有如此好的表現,關鍵就在獨特產品組合及強勁的複合年增長率。筆者分析,在強者恆強的趨勢下,龍頭廠在中國大陸市場的地位將很難被撼動,旺旺多頭格局仍將持續。